Poivrons farcis au veau

Source : Five Roses

Ingrédients

4 gros poivrons verts (ou jaune, rouge, orange)
sel au goût
1/2 lb de boeuf haché (veau haché)
2 c. à table d'oignon haché (1 petit)
1 c. à table de beurre ou de margarine
1 tasse de riz cuit
1/2 tasse de tomates en boîte
1 pincée de poivre
1/3 tasse de chapelure fine (moi j'ai mis du cheddar marbré et du parmesan râpé et omis la chapelure
ou de fromage cheddar râpé
2 c. à table de beurre ou de margarine fondu
2 tasses de sauce tomate

Préparation

Couper la tête des poivrons et nettoyer l'intérieur. Mettre dans une casserole, couvrir d'eau bouillante et cuire 5 minutes. Laisser égoutter, à l'envers, sur une grille. Saupoudrer l'intérieur de sel et laisser refroidir.

Faire revenir le boeuf et l'oignon à feu vif dans le beurre, ajouter le riz cuit, les tomates, le sel et le poivre.

Farcir les poivrons refroidis. Mélanger la chapelure ou le fromage avec le beurre fondu. Parsemer sur les poivrons farcis. Préparer la sauce tomate et la verser dans le fond d'un moule carré de 20cm (8"); y déposer les poivrons.

Préchauffer le four à 350* Cuire au four, pendant 15 minutes d'abord, puis ensuite à 200ºC (400ºF), pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Poulet Santa Fe

Un des délices de Kraft

Ingrédients

1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
1 bte (540 mL/19 oz liq.) de haricots noirs, égouttés et rincés
1 poivron jaune moyen, haché
1 bte (284 mL/10 oz liq.) de soupe crème de poulet concentrée
1 boîte de soupe d' eau
1/4 tasse de coriandre hachée (moi persil)
4 petites demi-poitrines de poulet (environ 1 lb)
1/2 tasse de salsa (ou +)
2 tasses de fromage râpé Tex Mex KRAFT

Préparation

CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger le riz, les haricots et le poivron dans un plat de 13 x 9 pouces; mettre de côté. Mélanger la soupe, l'eau et la coriandre; verser uniformément sur le mélange de riz.

GARNIR avec le poulet. Déposer 2 c. à soupe de salsa sur chaque poitrine de poulet.

CUIRE au four, 35 min.; parsemer du fromage. Cuire 10 min. de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Commentaire
Portion 4 Facile, très bon et l'utilité du repas en un plat , pour plusieurs et dans mon cas, c'est l'idéal!

NOTE: Si vous aimez un plat plus piquant, utilisez la salsa médium ou forte

~Choupinette~

Pizza dessert de Natrel

Source : Natrel

Ingrédients

1 paquet de pâte pour biscuits réfrigéré du commerce aux brisures de chocolat
(moi 1 recette de biscuits chipit original)

250 ml (1 tasse) de crème 35% à fouetter Ultra'crème ou Sealtest, fouettée en pics mous
125 ml (1/2 tasse) de crème de guimauve du commerce
12 (env) fraises tranchées
3 (env) kiwis pelés et tranchés
2 (env) bananes pelées, tranchées et enrobées de jus de citron
6 tranches d'ananas pelées et coupées en deux
250 ml (1 tasse) de framboises fraîches

Préparation

Beurrer et enfariner une plaque à pizza ou à biscuits de 30 cm (12 po) ou utiliser une plaque anti-adhésive.

À l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte à biscuits en un cercle de 27 cm (11 po) et la déposer sur la plaque (la pâte s'étendra à la cuisson). Moi j'ai étendu ma pâte avec une spatule en caoutchouc.

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laisser refroidir complètement.

Mélanger la crème déjà fouettée et la crème de guimauve au batteur jusqu'à ce que le tout soit homogène. Étendre sur le biscuit en laissant un rebord de 2,5 cm (1 po) à découvert.
Disposer les fruits frais de façon harmonieuse sur la crème. Garder au froid jusqu'au moment de servir.

Commentaire

Je viens de finir cette belle pizza aux fruits, Mais super D-É-L-I-C-I-E-U-X!!!! J'avais en plus des beaux fruits frais et j'en ai profité. (Fraises, kiwi, ananas frais et oranges

Portion: (selon Natrel entre 6-8 - mais moi je dis au moins une douzaine de personnes avec une pointe normale car elle est grande) N.B. ( si vous faite une recette de biscuits vous-même, ne pas mettre toute la pâte sinon cela va déborder)

~Choupinette~

Brioche à l'érable

Ingrédients

1 tasse d eau tiède
1 oeuf
1/4 tasse de beurre
3 tasses de farine
1/3 tasse de sucre
1 cuil. thé sel
2 cuil. thé levure

Remplissage et Glaçage

1/2 tasse de sirop d érable
1/4 tasse de beurre
1/2 cuil. thé cannelle (pas mise)
1/2 tasse de noix Glaçage
1 tasse de sucre à glacer
1/2 cuil. thé essence d érable
1 à 2 cuil. table d eau chaude

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la brioche dans l'ordre dans le robot boulanger au cycle dough. Une fois la pâte prête, l'abaisser en rectangle sur une surface enfarinée. Tartiner le rectangle de la préparation pour le remplissage.

Rouler comme un gâteau roulé et couper en 12 brioches.Remplissage et Glaçage
La préparation coule un peu je la récupère et je la verse sur les brioches. Placer dans un moule rectangulaire graissé et laisser lever 1 heure. Cuire au four à 350 degrés environ 15 à 20 minutes. Sortir du four et laisser reposer 10 minutes. Verser le glaçage.

Prise sur recettes québecoises

Robot-boulanger

Brioches à l'érable
Pain au lait de Sukie

casserole de l'amitié

Casserole de l'amitié

Portion : 4

1 1/2 de boeuf haché maigre
1 oignons en rondelles
4 carottes en rondelles
1 petit navet en cubes
2 pommes de terre moyennes en tranches minces
2 c. à table de bovril
1 c. à table d'épices à steak
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de thym
1 tasse d'eau ou un petit peu plus
sel- poivre- persil et ciboulette

Dans une poêle, faire revenir le boeuf haché et mettre dans une casserole allant au four et bien étendre. Assaisonner la viande d'épices à steak sur le dessus et ajouter aussi le bovril. Ajouter vos rondelle d'oignon et les étendre sur la viande assaisonnée.

Préparer vos carottes et navet et les faire cuire dans l'eau environ 15 min et égoutter et ajouter sur le dessus des oignons. Ajouter la poudre d'ail et le thym. Éplucher vos pommes de terre et les trancher en tranches minces et étaler sur le dessus. Ajouter votre tasse d'eau , saler , poivrer, persil et ciboulette et mettre au four à 350* avec le couvercle pendant 15 min. Ensuite enlever le couvercle pour que les pommes de terre deviennent dorées..et laisser cuire encore 20. Sortir du four et laisser reposer 5 min avant de servir.

Excellent, pas cher et nourrissant, on a tous adorés

trottoirs aux fraises

Source : Le plaisir de la table

Trottoirs aux fraises

Pâte:
4 tasses de farine (1 tasse = 250 ml)
1 c.thé de sel (5 ml)
2 tasses de crisco température ambiante (graisse végétale)
1 œuf
1 c.soupe de vinaigre (15 ml)eau froide

Dans une tasse à mesurer mettre l'œuf et le vinaigre.
Mélanger puis ajouter assez d’eau pour avoir 1 tasse en tout.Dans un grand bol mettre la farine et le sel.Ajouter le crisco et faire bien mélanger avec les mains.Ajouter le liquide et mélanger à nouveau.

Envelopper dans saran Wrap et mettre au frigo une bonne demie-heure. Étendre la pâte en un grand rectangle. La déposer sur une plaque. Déposer de la confiture dessus et l'étendre.Abaisser de la pâte à tarte et découper des lanières.Déposer ses lanières sur la confiture d'un côté puis de l'autre.Retourner les bords tout autour du rectangle.Mettre au four préchauffer à 350 F.pour 30 minutes.

Excellent!!! A refaire

Pâtés aux fruits de mer

Source : Choupinette

Ingrédients

4 abaisses (2 pâtés) ou 8 individuels.

3 tasses de purée de pomme de terre (pilée avec peu lait et beurre)
1 oignon haché fin
2 gousses d’ail hachées finement
1 boîte de crème de champignons (10 oz)
1 boîte de saumon Clover Leaf bien égoutée (418 gr)
1 boîte de chair de crabe Brunswick bien égoutée (170gr)
Une douzaine de grosses crevettes cuites, décongelées et queues enlevées
Sel et poivre et persil (purée de pommes de terre)

Préparation

Préparer votre pâte à tarte et laisser reposer au réfrigérateur, le temps de préparer la recette.
Faites cuire vos pommes de terre, et les piler avec beurre et lait à votre goût mais pas trop claire.
Dans une petite poêle faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent. Mettre l’oignon cuit et l’ail hachée dans la purée de pommes de terre. Ajouter la boîte de crème de champignons et bien mélanger avec une cuillère de bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Défaire le saumon en morceaux dans une assiette et enlever l’os central et la peau. Ajouter la chair de crabe avec le saumon et ajouter au mélange de pommes de terre et finalement ajouter les crevettes. Bien mélanger sans trop défaire les morceaux de saumon. Ajouter sel et poivre et persil.
Déposer la première abaisse dans l' assiette à tarte remplir du mélange de fruits de mer et terminer avec l'autre abaisse. Cuire à 350 F. environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Commentaire: J'ai eu des très bons commentaires de Franden qui les as essayés.

Salade de pâte (Julie-Anne)

Source : Choupinette

Ingrédients

1 tasse de macaronis cuits (1/2 tasse sec)
1 carotte râpée
1 échalote émincée
1 branche de céleri émincé
1 petit poivron vert ou autre couleur

Sauce
3 c. à table d’huile
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de bovril au poulet
3 c. à table de mayonnaise
un quart de c. à thé d’origan
1 c. à thé de persil
1/4 de c. à thé de poudre d’ail

Préparation
Cuire le macaroni aldente, voir l'emballage. Émincer et râper les légumes et réserver.Sauce
Mélanger les ingrédients pour la sauce dans un bol et vider sur les macaronis et légumes. Réfrigérer

Commentaire: (cette recette en donne pas beaucoup, moi je double toujours la recette)

Macaroni au boeuf à la salsa

Source : Campbell's

Ingrédients

2 tasses de macaroni non cuits (moi lasagnes au blé entier cassées en morceaux)
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché
1 boîte de bouillon de boeuf
1 boîte d'eau
1 boîte de soupe ''Fromage cheddar'' de Campbell's
1 tasse de salsa douce ( ou plus au gout)

Préparation

Dans une grande poêle ou WOK, faire revenir l'oignon quelques minutes et ajouter le boeuf haché jusqu'à bien doré. Incorporer le bouillon de boeuf et l'eau et faire venir à ébullition.
Ajouter les pâtes et faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres
Dans un bol, mélanger la soupe ''fromage cheddar'' avec la tasse de salsa et incorporer aux pâtes. Bien mélanger et réchauffer en remuant souvent.

Commentaire
4 portions

Muffins aux bananes super chocolatés de Baker

Muffins aux bananes super chocolatés

INGRÉDIENTS
1/3 de tasse d’huile
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1 tasse de bananes écrasées
Grains de chocolat au goût ou 1 paquet
1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel

PRÉPARATION

Dans un bol, fouetter ensemble l’huile, le sucre et l’œuf. Incorporer les bananes et la moitié des grains de chocolat. Mélanger la farine, le soda et le sel.. Incorporer au mélange en remuant juste assez pour humecter. Déposer dans 12 moules à muffins graissés. Parsemer de grains de chocolat également sur le dessus. Cuire au four a 350* de 15 à 20 minutes.Sont tellement délicieux

Sont très moëlleux et délicieux!!

Linguines sauce crémeuse au poulet et légumes

Source : Choupinette

Ingrédients

Quantité suffisante de pâte Linguine cuites pour 4 personnes
2 tasses de poulets cuit haché grossièrement
1 oignon rouge haché
1 sac de légumes surgelés Artic Garden (Thaïlandais)
1 boîte de crème de champignon et oignon (campbell's)
1/2 boîte d'eau
4 bonnes c. à table de sauce soya
1 bonne c. à thé de gingembre moulu
1 gousse d'ail broyée

Préparation

Cuire les pâtes selon les directives de l'emballage. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile juste quelques minutes. Ajouter les légumes surgelés et faire cuire à feu moyen les légumes en brassant de temps en temps (important de garder les légumes encore croquants)
Dans un bol, vider le contenu de la boîte crème de champignon et oignon et ajouter la 1/2 boîte d'eau avec l'ail et le gingembre et la sauce soya et bien mélanger.
Vider la sauce sur le mélange de légumes et laisser mijoter quelques minute pour que la sauce soit bien chaude et que le tout soit bien homogène.
Mettre la portion de pâte cuite dans une assiette et verser la sauce au poulet et légumes sur les pâtes et servir.

4 Portions

Rouleaux de lasagnes au poulet et légumes d'automne

Source : Choupinette

Ingrédients

6 lasagnes cuites et refroidies
2 tasses de poulet cuit
1 poireau émincé
1 poivron en lanières (* jaune)
huile d'olive et beurre
quelques bouquets de choux fleur
3 carottes en tranches
2 boites de crème de poulet ( moitié moin de gras)
1/2 boîte d'eau
1 tasse de fromage râpé (* mozzarella)
Sel et poivre du moulin et persil

Préparation

Dans un grand bol, préparer votre sauce au poulet avec les 2 boîtes de crèmes de poulet et la demie-boîte d'eau et fouetter pour bien mélanger. Dans un plat rectangulaire allant au four, verser un peu de sauce dans le fond du plat et bien l'étendre.

Dans une poêle avec de l'huile d'olive et un peu de beurre, faire revenir le poireau émincé avec le poivron en lanière quelques minutes. Vider dans un plat et laisser refroidir.
Entre-temps, parer votre choux fleur en bouquet et mettre dans un plat avec les carottes tranchées et cuire au micro-onde quelques minutes pour blanchir les légumes. (Ne pas trop faire cuire) et bien égoutter.
Pour faire vos rouleaux, prenez une lasagne cuite et refroidie, ajouter un peu de poulet cuit et un peu du mélange de poireau et poivron cuits. Rouler et piquer votre rouleau avec un cure-dent et mettre dans le plat sur la sauce. Terminer vos 6 rouleaux.
Vider le reste de poireaux et piment cuit sur les rouleaux et ajouter votre chou fleur et carottes blanchies entre les rouleaux. Vider le reste de sauce au poulet sur le dessus et mettre le fromage râpé. Saler et poivrer et ajouter du persil frais ou séché. Faire cuire à 325* 1h30 environ.

Jambon à l'ananas

Source : Choupinette

Ingrédients

Un morceau de jambon dans la toupie d'environ 3-4lbs.
1 boîte d'ananas en tranches avec le jus
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu ( ou piquer le jambon avec des clous entiers)
1 c. à thé de moutarde sèche
4 c. à table de sirop d'érable ( ou plus selon vos goûts)
poivre frais moulu

Préparation

Mettre votre morceau de jambon dans une casserole à rebord ( Moi j'ai pris un moule à gâteau rond et c'était suffisant.) Tapisser votre moule d'un bon moreau de papier d'aluminium et y mettre votre jambon.

Piquer votre jambon un peu partout avec une lame de couteau. Arroser votre jambon de sirop d'érable, saupoudrer uniformément de clou de girofle moulu et ensuite la moutarde sèche, laisser reposer 5-10 min.

Prendre les tranches d'ananas et les piquer dans le jambon avec des cure -dents et vider lentement tout le jus d'ananas de la boîte. Fermer avec une autre feuille d'aluminium et cuire à 300 * environ 2 heures.

Gomitinis au saumon

Ingrédients

1 paquet de 450 gr. de Gomitini ou autre pâtes courtes
1 bte de 213gr de saumon , os central et peau enlevés
1 boîte de crème de champignon moitié moins de gras campbell's
1/2 boîte d'eau
1/3 de tasse de vin blanc doux ou bouillon légumes ou rajouter cette quantité en eau
1 courgette tranchée mince
1 oignon haché
1/2 barquette de champignon émincés ou 1 conserve égouttée
1/3 de tasse de parmesan râpé
Pam

Préparation

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, vaporiser une grande poêle ou un wok de pam et y faire revenir les légumes, mélanger de temps en temps. Égoutter le saumon et y enlever l'os central et la peau.

Vider la crème de champignon et y ajouter le vin blanc ou le bouillon et bien mélanger. Ajouter le saumon en morceau et parsemer de fromage parmesan. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser dans la poêle et bien enrober de sauce.

Commentaire : Excellent repas, léger et délicieux!

Tiramisu

Source : Saveurs du monde

Ingrédients

500 g de mascarpone
5 oeufs
5 c. à s. de sucre en poudre
1 boîte de biscuits à la cuillère (Savoiardi)
300 ml de café très fort
1 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation

Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporer au mélange. Tremper des biscuits à la cuillère dans le café très fort et tapisser le fond d'un bol ou des petites coupes individuelles.
Recouvrir d'une couche de mascarpone; remettre un rang de biscuits à la cuillère trempés dans le café et recouvrir d'une deuxième couche de mascarpone. Mettre au réfrigérateur pour au moins trois heures. Servir froid, saupoudré de cacao en poudre.

Tarte au fromage à l'ananas

Source : Choupinette

Ingrédients

1 croûte graham
1 paquet de fromage philadelphia ( moi léger)
1 boîte de lait eagle brand
1/3 de tasse de jus de citron
1 c. à thé de vanille

Préparation

Au malaxeur, défaire le fromage en crème, jusqu'à consistance soyeuse. Ajouter graduellement le lait eagle brand et continuer à battre jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Ajouter le jus de citron et la vanille, toujours en battant au malaxeur pour avoir un mélange homogène
Verser dans la croûte à tarte graham et réfrigérer pendant 2 heures. Quand la tarte est prête, ajouter vos ananas broyés et bien étendre également.
Décoré selon votre goût!! ( moi morceaux d'ananas frais, canneberges séchées que j'ai fait hydrater dans le jus d'ananas et feuille d'ananas pour décoration.

Gâteau au fromage forêt noire

Source : Choupinette

Ingrédients:CROÛTE

1-1/3 tasse de chapelure oréo
1/3 tasse de beurre fondu
Garniture au fromage et chocolat
1 paquet de fromage à la crème de 250gr ( moi léger)
1 sachet de pouding à la vanille
2 tasses de lait froid
1/4 de tasse de crème fouettée (cool whip) Garniture au chocolat (Forêt noire)
1 paquet pouding À CUIRE au chocolat
3 tasses de lait

Préparation:CROÛTE

Mélanger ensemble et préparer le fond du moule bien ferme. Contour du moule: Doigts de dame placés debout.
(J'ai pris des PIZZELLES mais l'idéal c'est de prendre des doigts de dames pour en faire le tour et que vous puissiez une fois le dessert bien pris le démouler. Les pizzelles sont trop minces pour bien soutenir le gâteau.)

Garniture au fromage et chocolat

Dans un bol à mélanger (moyen) mettre le sachet de pouding avec les 2 tasses de lait et bien battre jusqu'à ce que ce soit assez pris. Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème avec la mixette jusqu'à ce qu'il soit léger.
Incorporer délicatement le pouding et la crème fouettée et prenez une spatule de caoutchou et pliez délicatement pour que mélanger le tout. Verser ce mélange sur le fond de chapelure dans votre moule et mettre au frigo pour bien prendre.
GARNITURE CHOCOLAT
(Forêt noire)

Préparer le pouding à cuire comme sur l'emballage. Laisser refroidir 5 min dans le chaudron . Mettre le pouding dans un bol bien couvrir et déposer au réfrigérateur.
Une fois la garniture au fromage et la garniture chocolat bien pris. Verser le pouding au chocolat dessus la garniture au fromage et bien étendre avec une spatule. Garnir de fraises fraîches avec jus
FRAISES: Prendre environ 2 tasses de fraises en tranches épaisses dans un bol et ajouter 1 c. à table comble de sucre pour faire un petit jus. Décorer de crème fouettée et de fraises fraîches entières.

Salade de couscous

Ingrédients
2 tasses de couscous cru
2 tasses bouillon de poulet bouillant
1 tomate coupée en petist cubes
1 poivron jaune en cubes
1 échalote émincée
6 c à table persil séché ou une poignée de persil frais haché
1/4 tasse jus de citron
1/2 c à thé thym
une pincée de cumin
1/2 de c. à thé de basilic
1 bon filet d'huile d'olive extra vierge

Dans un grand bol, mettre les 2 tasses de couscous cru. Dans un chaudron faire chauffer le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit bouillant. Verser ensuite le bouillon sur le couscous et bien mélanger avec une fourchette pour bien décoller les grains d'ensemble. Laisser reposer et de temps en temps, aller mélanger encore.

Pendant ce temps préparer vos légumes, les hachés finement et mettre de côté. Une fois le couscous ayant ''absorbé' tout le bouillon, ajouter les légumes, le jus de citron, l'huile d'olive , le thym, le basilic et le cumin. Bien mélanger à la fourchette encore pour bien marier les saveurs. Mettre au frigo quelques temps avant de servir..
DÉ-LI-CIEUX!!!!
Choupinette

Pomme au chocolat et beurre d'arachides

Source : HERSHEY

Ingrédients

10 à 12 pommes moyennes sans queue
10 à 12 bâtonnets de bois pour crème glacée
1 tasse (250 mL) grains de cuisson CHIPITS mi-sucrés
1 paquet (300g) (500 mL) grains de cuisson CHIPITS au beurre d'arachides REESE®
1/4 tasse (50 mL) shortening, divisé (ne pas utiliser de beurre, margarine ou huile)

Préparation

Recouvrir un plateau de papier ciré. Laver les pommes et bien les essuyer. Insérer le bâtonnet de bois à l'endroit de la queue de chaque pomme; disposer sur le plateau.
Faire fondre aux micro-ondes dans un bol les grains de chocolat CHIPITS, 2/3 tasse de CHIPITS au beurre d'arachides et 1/4 tasse de shortening.
Tremper les 3/4 du bas de chaque pomme dans le mélange. Tourner et secouer pour enlever l'excédent; redisposer sur le plateau.

Dans un bol, faire fondre aux micro-ondes le reste des grains au beurre d'arachides et 2 c. à table de shortening.
À l'aide d'une cuillère, recouvrir le dessus de chaque pomme en laissant le mélange couler sur les côtés. Réfrigérer jusqu'à ce que les pommes soient prêtes à servir. 10 à 12 pommes enrobées.

Bonbons aux patates et nutella

Délicieuse alternative avec du Nutella qui remplace le beurre d'arachides!


Ingrédients

1/4 tasse de purée de pommes de terre lisse et froide (sans beurre ni lait)
1-1/2 c. à thé d’extrait de vanille
3 tasses de sucre à glacer, environ
1/3 tasse de nutella

Préparation

Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre et la vanille. Ajouter le sucre à glacer peu à peu, avec une cuillère de bois, pour obtenir une pâte souple, mais qui se tient bien.
Saupoudrer un plan de travail de sucre à glacer. Pétrir la purée quelques minutes, pour lui donner la texture d’une pâte à tarte. Sur un papier parchemin, abaisser la pâte pour obtenir un rectangle de 35 x 20 cm (14 x 8 po).

Tiédir le beurre nutella au micro-ondes quelques secondes et le répartir sur la pâte. En soulevant le papier, enrouler la pâte pour former un rouleau d’environ 35 cm (14 po) de long. Glisser sur une plaque et réfrigérer environ 1 heure. Couper en une vingtaine de tranches de 1 cm (1/2 po).

Poulet à la bonne femme

Source : Le poulet du Québec

Ingrédients

45 ml (3 c. à table) huile
1,5 kg (3 lb) Poitrines ou hauts de cuisses de poulet désossés
2 oignons émincés ou 16 oignons perlés frais
1 branche de céleri tranchée
2 carottes moyennes tranchées
1 navet défait en quartiers ou en cubes
2 panais, en cubes
3 à 4 pommes de terre, en cubes
60 ml (1/4 tasse) vin blanc (facultatif)
750 ml (3 tasses) bouillon de poulet
5 ml (1 c. à thé) marjolaine frais ou séché
5 ml (1 c. à thé) origan frais ou séché
5 ml (1 c. à thé) basilic frais ou séché

Préparation

Faire chauffer une grande poêle, ajouter 15 ml (1 c. à table) d’huile et faire colorer le poulet à feu moyen-vif, environ 5 minutes de chaque côté. Assaisonner. Transférer le poulet dans un plat allant au four,réserver.

Faire chauffer la même poêle, ajouter 15 ml (1 c. à table) d’huile et faire revenir les oignons, 1 minute. Ajouter le céleri, les carottes, le navet, le panais et les pommes de terre et cuire à feu moyen-vif, 3 minutes. Assaisonner.

Déglacer avec le vin et le bouillon. Ajouter la marjolaine, l’origan et le basilic. Assaisonner. Porter à ébullition et faire réduire 3 minutes. Verser la préparation sur le poulet, couvrir. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). mettre au four 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le poulet cuit. Vérifier l’assaisonnement. Servir aussitôt.

Pavlovas facile au chocolat

Source : Producteurs d'oeufs du Québec

Ingrédients

4 Oeufs, séparés
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 c. à thé de crème de tartre
Pincée de sel
1 tasse de sucre pour la meringue
2 c. à table de fécule de maïs
1/2 tasse de sucre (pour la garniture)
1-1/2 tasse de lait
2 carrés de chocolat non sucré, hachés (moi mi-sucré)
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
Fruits, pour garnir

Préparation

Pour la meringue

Préchauffer le four à 250 °F (120 °C). Garnir deux plaques à pâtisserie de papier d'aluminium. Tracer 8 cercles de 3 1/2 pouces (9 cm) sur le papier. Placer le bol de blancs d'oeufs dans l'eau tiède 3 minutes; retirer. Ajouter la vanille, la crème de tartre, le sel et 1/4 tasse (50 ml) de sucre. Battre au batteur électrique jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement les 3/4 tasse (175 ml) de sucre qui restent, 2 c. à table (30 ml) à la fois, en battant jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et que la meringue soit très ferme.
Déposer la meringue par cuillerées au milieu des cercles; étaler en faisant un rebord. Cuire environ 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que les meringues soient sèches mais non dorées et se détachent facilement du papier. Éteindre le four et laisser les meringues au moins 4 heures au four, porte fermée. (Pour préparer à l'avance, envelopper dans du papier d'aluminium et congeler.)

Pour la Garniture

Dans une casserole moyenne, mélanger la fécule et 1/2 tasse (125 ml) de sucre. Incorporer le lait et le chocolat. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment; laisser bouillir 1/2 minute. Incorporer la moitié du mélange chaud dans les jaunes d'oeufs. Verser dans la casserole. Cuire à feu doux en remuant 1 minute, sans laisser bouillir. Incorporer la vanille. Verser dans un bol. Placer une pellicule plastique directement sur la garniture et réfrigérer. (Peut se préparer la veille.) Étaler dans les meringues. Placer une feuille de papier d'aluminium sur le dessus. Réfrigérer de 3 à 24 heures. Garnir de fruits au moment de servir.

Commentaire
Beau dessert pour les Fêtes! Note: Cuisson : 1 -1/4 heure + séchage

Casserole italienne au jambon

Source : Choupinette

Ingrédients;
sauce tomate

1 grosse boîte de sauce tomate Hunt (680ml - 23 on.)
1/2 tasse yogourt nature ou crème sûre légère
1 c. à thé de sucre
sel et poivre

Casserole

Linguines (pour 6 portions) ou des tortiglioni de Catelli
2 tasses de jambon en cubes (moi toupie)
2 tasses de fromage en cubes (moi mozza et cheddar marbré)
2 tasses de légumes surgelés (au choix)

Préparation: sauce tomate

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Assaisonner de sel et poivre. Ajouter ensuite les cubes de jambon et réchauffer la sauce lentement en brassant de temps en temps. Une fois chaude, fermer le feu et ajouter le fromage. Mélanger délicatement mais pas trop.

Casserole

Préparer les pâtes comme sur l'emballage dans un grand chaudron et au dernier 3-4 minutes de cuisson, ajouter les légumes surgelés dans l'eau avec les pâtes pour finir de cuire. Bien égoutter.
Remettre les pâtes et les légumes dans le grand chaudron et ajouter la sauce tomate avec le jambon et fromage et remuer. Servir une fois bien ré-chauffé. Ajouter persil.

Biscuits frigidaire

Source : amourbanane

Ingrédients

1 tasse de beurre ou margarine

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre blanc

1 oeuf

2 1/4 de tasse de farine tout usage

1/2 c. à thé de soda à pâte

1/2 c. à thé de vanille

 

Préparation

Dans un grand bol, mettre le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf et la vanille et bien battre au malaxeur. Dans un bol moyen, tamiser la farine et le soda à pâte et ajouter graduellement au premier mélange tout en continuant de mélanger.

NOTE: la pâte va vous sembler être ''sèche'' mais c'est normale. Elle se travaille bien avec les mains.

Déposer au froid au moins pendant 1 à 4 heures. Quand la pâte est bien refroidie, rouler et faire des tranches ou utiliser des emportent pièces, préchauffer le four à 350* et faire cuire de 8 à 10 min.

 

Commentaire: donne environ 30 biscuits

Décorations de cup cake

Pour les recettes de gâteaux, j'ai pris des mélanges Betty Crocker
À la vanille, au chocolat et l'autre mélange aux cerises.

J'ai pris le glaçage déjà préparé aussi mais j'ai ajouté ma touche personnelle
pour décorer les gâteaux avec différents bonbons, jujubes, chocolat, etc..

Bifteck à la suisse suprême

Ingrédients
2 lbs de bifteck de surlonge, couper en lanières
2-1/2 tasses d'oignons hachés
1 1/2 de céleri hachés
1 poivron vert en lanières
1 sachet de mélange à sauce au boeuf et champignon
1 sachet de soupe à l'oignon
1 conserve de champignon non égouttés
1 conserve de tomate en dés
1 c. à soupe de sauce à bifteck
2 gousses d'ail hachées ou 1/2 c. à thé de poudre d'ail

Préparation

Faire revenir, les lanières de steak avec un peu d'huile et de beurre, 2 minutes. Mettre dans un plat allant au four, ensuite faire revenir l'oignon , le céleri , le poivron et l'ail quelques minutes, verser sur les lanières de steak et bien étendre.
Dans un grand bol, vider la conserve de tomate, le sachet de mélange à sauce au boeuf et champignons, le sachet de soupe à l'oignon et la conserve de champignon avec le liquide. Saler et poivrer et bien mélanger. Verser sur les légumes et la viande. Remuer légèrement. Faire cuire à 325* pendant 1 h30 à 2hrs.

Côtelettes de porc sauce à la bière

Côtelettes de porc sauce à la bière

Côtelettes de porc et chou gratiné

Ingrédients

2 c. à soupe d'huile
1 oignon tranché en rondelles ( moi oignon rouge)
2 gousses d'ail émincées
6 tasses de chou vert émincé finement
1 c. à thé de thym frais ( moi 1/2 c. à thé thym séché)
sel - poivre
6 côtelettes de porc sans gras
1/2 tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc (moi bouillon poulet)
1/2 tasse de crème 35% ( moi crème 15% épaisse)
1 tasse de chapelure ( moi, italienne, c'est aussi bon)
1/2 de cheddar ou mozzarella râpé
1/4 de tasse de persil haché

Préparation

Dans une grand poêle, chauffer 1 c. à table d'huile, ajouter l'oignon et les gousses d'ail émincées et cuire 1 à 2 min. Ajouter le chou râpé, et le thym, bien mélanger et cuire 3 - 4 min. Mettre la moitié de ce mélange dans un plat allant au four et réserver le reste.
Dans la même poêle, chauffer le reste d'huile, et y faire revenir les côtelettes et les déposer sur le premier mélange de chou dans le plat, saler et poivrer.
Étendre l'autre moitié du mélange de chou sur les côtelettes. Verser la 1/2 tasse de bouillon de poulet ou le vin blanc et la crème dans la poêle, et chauffer en grattant le fond, verser sur le chou et les côtelettes.
Dans un plat, mélanger la chapelure, le fromage râpé et le persil et saupoudrer sur le chou et côtelettes. Cuire au four préchauffer à 350f. pour 45 min environ.
Moi j'ai baissé mon four à 300 f. au bout de 30 minutes et laisser cuire plus longtemps pour ne pas que ce soit trop rôti sur le dessus et pour donner plus de tendreté aux côtelettes. Cela a été excellent

Pâtes à la chinoise

Ingrédients

1 paquet de pâtes de votre choix cuites et égoutées
1 botte d'échalotes vertes émincées
2 gousses d'ail hachées
3 branches de céleri hachées
1 poivron rouge haché grossièrement
1/3 barquette de champignon frais émincé ou 1 conserve de champignons égoutté.
4 tasses de morceaux de poulet cuit haché grossièrement
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse de sauce soya ou au goût
un peu d'huile ( pour faire revenir les légumes)
1 c. à thé de gingembre moulu

Préparation
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi ou à votre goût, égoutter. Verser dans un grand chaudron.
Dans une grande poêle avec un peu d'huile, faire revenir vos légumes quelques minutes (aldente). Verser le mélange de légumes avec les pâtes et ajouter ensuite vos morceaux de poulet cuit.
Ajouter la mélasse, la sauce soya, le gingembre et mélanger délicatement pour bien réchauffer à feu moyen-doux quelques minutes. Servir

Coquilles jardin zen aux crevettes

Ingrédients

Pâte coquilles pour 4 personnes, cuites
1/2 sac de légumes congelés ''jardin zen'' d' Europe Best
15 belles crevettes crues, parées avec queues
1 gousse d'ail haché
1 conserve de crème de champignon
1/2 verre de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
un peu d'huile d'olive

Préparation

Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage ou à votre goût. Égoutter.
Dans une grande poêle, verser un peu d'huile d'olive, hacher l'ail et faire revenir environ une minute. Ajouter les crevettes et laisser cuire jusqu'à ce que les crevettes sont presque entièrement roses, ajouter le demi sac de légumes jardin zen.
Dans un bol mélanger la crème de champignon avec le vin ou le bouillon de poulet jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et verser dans la poêle et laisser mijoter 2-3 minutes à feu lent. Ajouter vos pâtes cuites et égouttées et bien mélanger.

Commentaire
Cette recette nous est offert par: Choupinette Photo: Choupinette Servir avec une belle petite salade verte NOTE: Important de ne pas trop faire cuire les crevettes, car elles seront de texture caoutchouc.

Gâteau pouding au chocolat de Jyrolou

Ingrédients

1 tasse (250 ml) farine tout-usage
1 tasse (250 ml) sucre
1/2 tasse (125 ml) cacao, en poudre
2 c. à thé (10 ml) poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) bicarbonate de soude
1/4 c. à thé (1 ml) sel
1/2 tasse (125 ml) lait
1/4 tasse (65 ml) huile végétale
1 c. à thé (5 ml) essence de vanille
1/2 tasse (125 ml) cassonade, pressée
1 1/2 tasse (375 ml) eau, bouillante

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, 3/4 tasse (190 mL) de sucre, 1/4 tasse (65 mL) de poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le lait, l'huile et la vanille et mélanger jusqu'à ce que la préparation forme une pâte épaisse.
À l'aide d'une spatule, étendre la pâte dans un moule rond de 9 po. (22 cm) ou dans un moule d'une capacité de 5 1/2 tasses (1,3 L) graissé.( Moi j’ai mis mon moujle sur une tôle à biscuit)
Parsemer la pâte du reste du sucre et de la poudre de cacao et de la cassonade. Verser l'eau bouillante sur la pâte.

Préchauffer le four à 350°F (180°C).Cuire pendant 25 min ou jusqu'à ce que le gâteau ait pris sur le pourtour, mais soit encore mou et légèrement bouillonnant sur le dessus.

Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir le pouding pendant au moins 10 min. Servir chaud ou à la température ambiante, accompagné de crème fouettée ou crème glacée

Merci à Jyrolou de Recettes Québecoises pour cette belle recette

Gâteau marbré aux 2 glaçages

Source : ChoupinetteIngrédients:Gâteau Blanc de Fives Roses
1 ¾ tasse de farine tout usage
1 c. à table de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs
1 c. à thé de vanille
¾ tasse de lait

Glaçage à la vanille de Robin Hood

1/2 tasse de beurre ramolli 125 mL
4 tasses de sucre à glacer, tamisé 1000 mL
1/3 tasse de crème légère ou lait évaporé 75 mL
1 c. à thé de vanille 5 mL

PRÉPARATION:

BATTRE le beurre et la moitié du sucre à glacer jusqu’à un mélange léger. Ajouter la crème et la vanille.
FOUETTER et incorporer graduellement le sucre à glacer qui reste.
DONNE suffisamment de glaçage pour 24 petits gâteaux ou pour garnir et glacer un gâteau à deux étages.

Préparation:
Gâteau Blanc de Fives Roses

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté. Dans un bol avec le malaxeur, défaire le beurre en crème avec le sucre, les œufs et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit très léger, environ 6 minutes.
Verser dans un grand bol. Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternant avec le lait; commencer et finir par les ingrédients secs.
Étendre la pâte dans les moules graissés et enfarinés.Chauffer le four à 350*. Préhauffer le four à 350*. Cuire environ 30 – 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus ne garde pas l’empreinte du doigt. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur un treillis

Glaçage Moka de Choupinette

½ tasse de graisse
2 c. à thé de poudre de café instantané
¼ de c. à thé de sel
1 c. à thé de vanille (dans le lait)
4 tasses de sucre à glacer
1 œuf
1/3 de tasse de lait
½ tasse de cacao

PRÉPARATION

Mélanger la graisse, l’œuf, le cacao, le café et le sel. Ajouter en alternant le sucre à glacer et le lait vanillé. Battre jusqu’à consistance lisse. Décorer à votre goûtCommentaire
Recette transcrite Choupinette Photo personnelle de: Choupinette Commentaires: Pour marbré, j'ai fais fondre 3 cubes de chocolat mi-sucré avec quelques gouttes d'huile végétale au micro-onde et j'ai ajouté à ma pâte de gâteau avant de cuire

Biscuits

Biscuits Frigidaire
Biscuits aux smarties et corn flakes
Galettes à la crème
Biscuits à l'avoine
Ermites aux carottes
Biscuits Boutons D'Or
"Trip" de biscuits au chocolat
Biscuits de St-Valentin
Biscuits exquis aux amandes et au chocolat
Les meilleurs biscuits au chocolat au monde
Biscuits à l'avoine et aux canneberges
Biscuits sandwich double chocolat et au beurre d'arachides
Biscuits surprise
Biscuits au beurre d'arachides et gelée de framboises
Galettes blanches glaçage sucre à la crème
Biscuits de Noël
biscuits brioche à la cannelle
Biscuits au gruau, chocolat et beurre d'arachides sans cuisson
craquelés au chocolat
Biscuits géants à l'avoine
Les meilleurs biscuits au beurre d'arachides
Biscuits au grains de chocolat et au miel
biscuits au pain d'épices
Biscuits décoration de noel de ricardo
Fleurettes aux minis kisses et au beurre d'arachides
Galettes moëlleuses à la mélasse
Biscuits brownies aux flocons d'avoine
biscuits à la confiture
Biscuits pattes d'ours
biscuits tendre au beurre d'arachide
Petits sablés mousseux
Biscuits aux fraises et aux pépites de chocolat
Sablés au chocolat (St-Valentin)
Biscuits moëlleux aux grains de chocolat
biscuits d'halloween au chocolat
Biscuits aux morceaux de chocolat d'Anna Olson
Biscuits au beurre d'arachide et au Oh henry
Biscuits fleur cane de bonbon
Biscuits au double chocolat Kisses
Biscuits au beurre d'arachide sucrés-salés
Biscuits moelleux aux brisures de chocolat style boulangerie
Biscuits au chocolat avec mélange à gâteau
 Les meilleurs biscuits aux brisures de chocolat
Biscuits au chocolat noir garnis aux M&M's

Confiseries

Sucettes glacées, bananes et chocolat
Bonbons aux patates et nutella
Pommes au chocolat et beurre d'arachides
Fantaisies croquantes au chocolat
Pommes caramel et choco caramel
Chocolat type Cherry Blossom et chocolat aux arachides
Écorces au chocolat marbré et aux amandes grillées au miel
Choco-Rochers
Brownies montagne rocheuses
Fondant au chocolat ''rouge et blanc''
Caramel ''Maison'' de ma maman
Roses des sables
Chocolat de Pâques
Sucettes glacées saveur mangue
Sucettes aux Life Savers
Petits cornets à la guimauve
mes meringues de noel
Macarons à la noix de coco du Chef Michael Smith
Pommes d'amour
Boules aux dattes
éclats de chocolat de noël
Fraises et cerises enrobées de chocolat noir et blanc
bâtonnets de bretzel chocolatés
maison pain d'épices
Fudge croquant
Petits cornets à la guimauve
La maison du fantôme en pain d'épice
Pommes au caramel
Bretzels chocolatés du temps des Fêtes
gourmandises aux rice krispies à la pâte à gâteau
pommes enrobées de caramel au chocolat
Pommes et bonbons
Fudge au beurre d'arachide et à la guimauve
Pommes d'amour maléfiques
Barres de corn flakes au chocolat
Grappes d'arachides au chocolat

Parfaits chocolat-banane

Source : Kraft

Ingrédients

2 tasses de lait froid
1 paquet de pouding instantané Jell-o sans grans ou régulier saveur de chocolat
2 bananes tranchées
6 biscuits graham émiettés
3/4 de tasse de garniture fouettée Cool Whip légère, dégelée. ( moi nutri-whip)

Préparation

Préparer le mélange pour pouding comme sur l'emballage et mettre au frigo.
Prendre 4 coupes à dessert et mettre un fond de pouding, ensuite un étage de crème fouettée , un étage de miettes de biscuit, quelques tranches de banane , un autre étage de pouding, un autre étage de crème fouettée et ajouter des tranches de bananes juste avant de servir pour ne pas qu'elle noircissent.


N.B. Voici un petit dessert léger, frais et bien apprécié, j'y ai ajouté des miettes de biscuits graham entre les étages.

Gâteries au chocolat

Source : Popo3

Ingrédients

¾ tasse brisure de chocolat
¾ tasse brisure au caramel
¾ tasse beurre d'arachide crémeux
1½ tasse mini guimauve

Préparation
Dans un bain-marie fondre les brisures de chocolat, brisures de caramel et les beurres d'arachide.
Retirer du feu et tiédir; ajouter les mini guimauves. Verser dans un plat carré 8 pouces beurré. Déposer au réfrigérateur quelque heures et couper en carré.

Carrés au chocolat suprêmes

Source : Hershey's

Ingrédients

3/4 tasse (175mL) de cacao HERSHEY
½ c. à thé (2mL) de bicarbonate de soude
2/3 tasse (150mL) de margarine ou de beurre fondu et divisé
½ tasse (125mL) d’eau bouillante
2 tasses (500mL) de sucre
2 œufs
1 1/3 tasse (325mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5mL) d’extrait de vanille
¼ c. à thé de sel
1 tasse (250mL) de grains de chocolat mi-sucré HERSHEY

UN BOL DE GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE
(voir la recette ci-dessous)

6 c. à table (90mL) de margarine ou de beurre ramolli
2 2/3 tasses (650mL) de sucre à glacer
½ tasse (125mL) de cacao HERSHEY
1/3 tasse (75mL) de lait
1 c. à thé (5mL) d’extrait de vanille

Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un moule de 33 x 23 x 5 cm (13 x 9 x 2 pouces) ou deux moules carrés de 20 cm (8 pouces).
Mélanger le cacao et le bicarbonate de soude dans un grand bol; incorporer 1/3 tasse de beurre. Ajouter l’eau bouillante; brasser jusqu’à ce que le mélange épaississe. Incorporer le sucre, les œufs et 1/3 de tasse de beurre réservé; brasser jusqu’à homogénéité. Ajouter la farine, la vanille et le sel, mélanger complètement. Incorporer les grains de chocolat. Verser dans le moule déjà prêt.
Cuire de 35 à 40 minutes pour le moule rectangulaire, de 30 à 35 minutes pour les moules carrés ou jusqu’à ce que les carrés au chocolat commencent à se décoller des côtés du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Couvrir avec le GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE. Couper en carrés. Donne environ 36 carrés au chocolat.

PRÉPARATION BOL DE GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE
Battre le beurre dans un bol moyen. Ajouter le sucre à glacer et le cacao en alternant avec le lait, battre pour obtenir une consistance facile àétendre (il sera peut-être nécessaire d’ajouter plus de lait). Incorporer la vanille. Donne environ 2 tasses de glaçage.

Bouchées au chocolat et aux arachides

Source : Coup de pouce

Ingrédients

1 pqt grains de chocolat mi-sucré
1 bte lait concentré sucre eagle brand
2 tasses de céréales de riz grillé au four
1 tasse d'arachides

Préparation

Dans une casserole épaisse, à feu doux, faire fondre les grains de chocolat avec le lait sucré.(Retirer du feu)Incorporer la céréale et les arachides.
Déposer par petites cuillérées sur des plaques à biscuits tapissé de papier ciré. Réfrigérer 2 heures, ou jusqu'à fermeté.
Envelopper légèrement et conserver à la température ambiante

Gâteau aux carottes

Source : Fives Roses

Ingrédients

2-1/2 tasses de farine tout usage Five Roses
2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de cannelle (moi pas mis)
1 c. à thé de sel
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de sucre
4 oeufs
1 c. à thé de vanille
3 tasses de carottes râpées fin
1 tasse de noix hachées
1 petite conserve d'ananas broyés avec un peu de jus

glaçage au fromage
2-1/2 de sucre à glacer
1/2 paquet de fromage à la crème 125 gr
1/2 tasse de beurre
1 c à thé de vanille

Préparation

Préhauffer le four à 350F. Mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et mettre de côté.
Dans le grand bol du malaxeur, mettre l'huile, le sucre, les oeufs et la vanille; battre jusqu'à ce que ce soit bien mousseux, environ 5 minutes. Incorporer les carottes et les noix ( et les ananas broyées avec un peu de jus si vous en mettez)
Ajouter ensuite les ingrédients secs en trois fois. Verser la pâte dans un moule rectangulaire de 22cm x 34cm (9" x 13") graissé et enfariné. Cuire au four à 180ºC (350ºF), de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ne garde pas lempreinte du doigt. Attendre 10 minutes avant de démouler le gâteau sur un treillis. Laisser refroidir complètement. Garnir de glace au fromage à la crème.

glaçage au fromage

Bien mélanger le fromage et le beurre ensuite ajouter la vanille et l'oeuf et verser un peu à la fois le sucre à glacer en continuant de mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit bien homogène et crémeux.Commentaire
Donne 1 gros gâteau