~Biscuits exquis aux amandes et au chocolat

Cette recette me fait penser à des biscuits sablés..Ils ont presque la même texture. Ils sont tellement bons. Ça fait changement que les traditionnels biscuits chipits.

J'ai remplacé les noix de macadam par des amandes effilées.

Source: Chipits

Quantité : cela dépend de la grosseur ( moi 26)

Ingrédients

1 tasse de beurre ramoli

2/3 tasse de sucre à glacer

1/2 c. à thé de vanille

1 3/4 de farine tout usage

1/4 tasse de fécule de maïs

2/3 tasse de grains de chocolat

1/2 d'amandes effilées ( ou noix au choix)

Préparation

1- Chauffer le four à 325°F

2- Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger

mousseux. Incorporer la vanille.

3- Dans un bol moyen, mélanger la farine et la fécule de maïs. Incorporer au mélanger crémeux.

4- Incorporer les grains de chocolat et les noix. Former des boules d'environ 2 c. à table (ou moins pour avoir des biscuits plus petits)

5- Cuire au four de 10-12 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les bords. Conserver dans un contenant hermétique ou dans une jarre à biscuits.