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jeudi 17 septembre 2009

~Feuilleté aux pommes crémeux~ 

C'est vrai qu'on peut faire quelque chose de bon avec peu d'ingrédients. J'avais un reste de lait condensé au frigo et je me demandais ce que je pourrais bien faire avec et j'ai vu que j'avais quelques pommes et je me suis dit tien tien!! En plus j'avais de la belle pâte feuilleté au congélateur..Hourra!! Un beau dessert improvisé! C'était un délice je vous le dit!

Source : Choupinette, photos et recette

Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilleté décongelé (2 pâtes feuilletées)
8 pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux ( Petit Zach m'a aidé)
un peu de jus de citron ( ajouté aux pommes coupées pour ne pas qu'elles brunissent)
1/2 boîte de lait condensé
1 c. à thé de cannelle ( facultatif)
1 c. à tb de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 350°. Dans un chaudron, ajouter les pommes, le lait condensé, le beurre et la cannelle. Cuire à feu moyen-doux, en brassant de temps de temps, jusqu'à ce que les pommes soient cuites mais encore croquantes.

Sur une plaque à biscuit, mettre une pâte feuilletée et ajouter la garniture aux pommes. Ajouter ensuite l'autre pâte feuilletée sur la garniture et faire 2-3 incisions, comme une croûte de tarte.

Faire cuire pendant 20-25 minutes selon la grosseur de votre feuilleté.

Note: Avant la cuisson, j'ai badigeonné mon feuilleté avec un peu de crème et ajouter des pincées de sucre et mis au four.