~Tartelettes au sucre à la fleur de sel~

Sans prétention, tout le monde devrait avoir cette recette de tarte dans leur livre de recette. Je peux vous dire qu'elle passe le 10/10 amplement! Simple à réaliser et tellement bonne! On perçoit le petit goût craquant de la fleur de sel...Un vrai délice pour les papilles :)

*Note: Pour la recette de pâte à tarte, vous prenez celle que vous aimez ou bien faire comme moi, acheter les fonds de tartelettes dans les produits congelés en épicerie.

**Note: La recette m'a donné 25 tartelettes :)

INGRÉDIENTS:

1 fond de tarte préparé ou tartelettes

1 boîte de lait condensé sucré

2 oeufs

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse de sirop de maïs

1/4 c. à thé de fleur de sel

PROGRESSION:

Dans un bol du mélangeur, battre les oeufs avec le lait condensé sucré. Ajouter le sucre et le sirop de maïs ainsi que la fleur de sel. Continuer de bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

Transvider dans le fond de tarte ou dans les tartelettes. Cuire 10 minutes 425° F et baisser le four à 350° F et poursuivez la cuisson pour 15-20 minutes.

Pour les tartelettes, j'ai fait cuire à 350°F pendant environ 20 minutes.

Source: Blog Masterchief's Secrets