Biscuits brownies aux flocons d'avoine

Envie de cuisiner de bons biscuits aujourd'hui pour mes hommes et j'ai vu cette belle recette chez notre amie Les délices de Maya. Qui elle l'a prise sur le site de Hershey.

Texture d'un bon brownie, très goûteux et pas trop sucré!! À refaire sans hésiter :)

*NOTE: Moi j'ai fait cuire environ 10 minutes et la recette m'a donné environ 20 biscuits.

INGRÉDIENTS:

1/2 tasse de beurre mou (moi margarine non hydrogénée)

3/4 tasse de sucre

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de cacao

1/4 c. à thé de soda

1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide

1 tasse de grains de chocolat mi-sucré

PRÉPARATIONS:

Chauffer le four à  350° F.  Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.  Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cacao et le soda.  Ajouter le tout à la préparation au beurre en mélangeant bien.  Incorporer l'avoine et les grains de chocolat.  Déposer la pâte par cuillérées à table sur une plaque garnie de papier parchemin.

Cuire au four 7-8 minutes ou jusqu'à ce les biscuits soient presque pris.  Ne pas trop cuire.  Transférer les biscuits sur une grille pour faire refroidir.