Écorces au chocolat marbré aux amandes grillées au miel

Voici une belle gourmandise , ce sont des belles écorces aux chocolats avec des amandes grillées au miel. Moi j'ai décidé de les faire marbrés avec chocolat blanc et chocolat noir de ''baker's''. Mais vous pouvez les faire simplement avec une seule sorte de chocolat ou de mélanger 2 saveurs. Alors voici ma petite recette

1 sac de pépites de chocolat noir mi- sucré

4 carrés de chocolat blanc baker's

2 tasses d'amandes entières

suffisamment de miel liquide pour enrober les amandes mais pas trop. A vous de juger.

Mettre les amandes dans un bol et y ajouter le miel. Juste assez pour les enrober . Il ne faut pas que les amandes soient '' noyées'' de miel

Mettre les amandes enrobées, sur une plaque et faire rôtir lau four à 350 jusqu'à doré..
(Surveillez-les, cela dépend des fours)

Entre-temps, faire fondre vos chocolat dans des bols différent au micro-onde et bien mélanger.

Quand les amandes sont prêtes, verser la moitié des amandes dans le chocolat noir et bien mélanger et verser sur une plaque avec papier ciré et bien étendre. Faire la même chose avec le chocolat blanc, verser l'autre moitié des amandes dans le bol et bien mélanger et verser le chocolat blanc et amandes à côté du chocolat noir. Étendre. Avec le bout du manche d'une cuillère en bois , faire des marbrures en promenant le manche dans le chocolat noir et celui du blanc. Laisser prendre au frigo et enveloper dans de beaux emballages pour donner en cadeau si vous le désirez.

Choupinette