Je suis dans l'esprit des fêtes depuis hier, mes décos sont faits ainsi que mon sapin. J'écoute la musique de Noël, presque toute la journée car cela me permet de penser à de merveilleux souvenir d'enfance... Alors pour moi transmettre ce côté nostalgique et de faire en sorte que ces bons moments que je donne à ma famille soient des souvenir inoubliables pour eux aussi c'est très important pour moi..:)
Alors très tôt ce matin, pendant que mes hommes dormaient à poings fermés, je leur préparais cette belle surprise...lol
INGRÉDIENTS: Gâteau
12 cornets à crème glacée à fond plat
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de cacao
1 tasse de lait
1 oeuf
1/2 tasse de beurre fondu
2 c. à thé de vanille
1 3/4 tasse de farine tout usage
1 1/2 c. thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
PRÉPARATION:
Préchauffer le four à 350°F.
Déposer vos cornets sur une tôle à biscuit ou dans un moule à 12 muffins. (moi tôle à biscuits).
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le cacao. Incorporer graduellement le lait en fouettant, jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'oeuf, le beurre fondu et la vanille.
Sans remuer, parsemer avecla farine, la poudre à pâte et le sel. Remuer juste assez pour humecter.
Déposer la pâte dans les cornets, en laissant dépasser légèrement. Lisser le dessus. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer.
GLAÇAGE AU CHOCOLAT ET AU BEURRE
INGRÉDIENTS:
1/3 tasse de cacao
2 tasses de sucre à glacer
1/3 tasse de beurre mou (moi margarine non hydrogénée)
1 oeuf
3/4 c. à thé de vanille
un peu de lait
PRÉPARATION:
Mélanger le cacao et le sucre à glacer.
Défaire le beurre en crème, puis ajouter les ingrédients secs.
Ajouter l'oeuf et la vanille
Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter un peu de lait SI la consistance est trop épaisse.
