tag:blogger.com,1999:blog-90440097924024816672024-03-13T13:21:39.658-04:00Le plaisir des papillesJe vous partage mes recettes de cuisine familiales, à la fois simples et réconfortantes. Venez m'y rejoindre..Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.comBlogger437125tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-91375160631512411172014-12-13T09:22:00.001-05:002014-12-13T09:22:30.261-05:00~Bocconcinis marinés~ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PGvQEQpruNg/VIxLZ4B6nuI/AAAAAAAARuk/C0OMLqXkMkg/s1600/DSC05964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PGvQEQpruNg/VIxLZ4B6nuI/AAAAAAAARuk/C0OMLqXkMkg/s1600/DSC05964.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La semaine dernière, je confectionnais mes cadeaux gourmands. J'aime bien faire des belles gâteries mais cette année j'ai décidé de faire un petit changement. Oui il y a des belles sucreries mais je voulais donner une touche spéciale en offrant quelque chose de plus ''fancy''</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
J'aime beaucoup les bocconcinis, les perles, elles sont petites, moelleuse et j'adore leur texture. Dans une salade elles ajoutent un petit plus que j'adore...Cette fois ci, je voulais faire plaisir en les mettant en pot pour mes cadeaux gourmands dont je me suis inspiré juste<a href="http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/BOCCONCINI-MARINES-548517" target="_blank"> ici.</a> Quelle belle idée!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*** NOTE: La recette est pour manger en repas. Moi étant donné que je les marinais en pot, je n'ai pas mesuré les quantités des ingrédients car cela dépend de la grosseur de vos pots. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HwjEXOruH3A/VIxLTWP14UI/AAAAAAAARuc/02TC73q6e9U/s1600/DSC05965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HwjEXOruH3A/VIxLTWP14UI/AAAAAAAARuc/02TC73q6e9U/s1600/DSC05965.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Un contenant de<a href="http://www.trestelle.ca/francais/getcheese.php?cid=31" target="_blank"> bocconcini Tre Stelle </a>format perle ou cocktail </div>
<div style="text-align: center;">
de l'huile d'olive extra vierge de bonne qualité</div>
<div style="text-align: center;">
tige de romarin frais</div>
<div style="text-align: center;">
origan séché</div>
<div style="text-align: center;">
petites gousses d'ail entières pelées</div>
<div style="text-align: center;">
petits piments fort (moi minis piments Inca red drop doux acheté chez Milano à Montréal)</div>
<div style="text-align: center;">
fleur de sel ou sel cacher </div>
<div style="text-align: center;">
grains de poivre noir entiers (mon ajout) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZMd60HxYdnM/VIxLNb6TqHI/AAAAAAAARuU/dBQ3uAM403I/s1600/DSC05966.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZMd60HxYdnM/VIxLNb6TqHI/AAAAAAAARuU/dBQ3uAM403I/s1600/DSC05966.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Égoutter dans du papier absorbant les bocconcinis et mettez-les dans un pot masson. Versez l’huile par-dessus, ajoutez une petite tige de romarin, une petite gousse d'ail, de l’origan séché et un piment piquant (moi quelques piments doux inca red drop)<br />Assaisonnez avec un peu de fleur de sel, et ajouter 4-6 grains de poivre entier, toujours selon la grosseur de vos pots. Refermer avec le couvercle et mettre au réfrigérateur au moins une nuit, puis retirez le piment de la marinade si il est piquant. Si vos piments sont doux, laissez-les dans les pots.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
À offrir en cadeau ou garder pour soi ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4LLP-zrhn_s/VIxLHCJiJvI/AAAAAAAARuM/88XHRWGpb68/s1600/DSC05967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4LLP-zrhn_s/VIxLHCJiJvI/AAAAAAAARuM/88XHRWGpb68/s1600/DSC05967.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-6673295036693082262014-12-07T15:45:00.001-05:002014-12-07T15:45:17.365-05:00~Grappes d'arachides au chocolat~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P1TuYH_gmJI/VIS8TlCymTI/AAAAAAAARt8/wLmtElibHZs/s1600/DSC05954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-P1TuYH_gmJI/VIS8TlCymTI/AAAAAAAARt8/wLmtElibHZs/s1600/DSC05954.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Qui n'aime pas le mélange d'arachides et de chocolat. Ces petites gourmandises croquantes sauront plaire à tous. Facile et rapide à réaliser, elles seront parfaites à offrir comme cadeaux gourmands ou être présentées sur votre table à desserts. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: Moi j'ai utilisé des grains de chocolat noir seulement</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse (125ml) de grains de chocolat au lait</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse (125ml) de chocolat noir</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de shortening végétal </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;">(Ne pas utiliser de beurre, de margarine, de graisse tartinable doré ou d'huile) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">1 tasse d'arachides grillées non salées ou de raisins secs. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8VliCULxF7s/VIS8Ma4GMyI/AAAAAAAARt0/No-YCH2SL-Y/s1600/DSC05951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8VliCULxF7s/VIS8Ma4GMyI/AAAAAAAARt0/No-YCH2SL-Y/s1600/DSC05951.JPG" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">PRÉPARATION</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><b>Mettre</b> les grains de chocolat au lait et de chocolat noir et le shortening végétal dans un petit bol allant au micro-ondes. <b>Chauffer</b> au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; <b>remuer</b>
jusqu'à consistance lisse. Au besoin, remettre au micro-ondes
15 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que les
grains de chocolat aient fondu et que la consistance soit onctueuse
lorsque les grains sont remués. <b>Incorporer</b> les arachides.<br /> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"><b>Déposer</b> des cuillerées à thé du mélange dans des moules en papier de 2,5 cm (1 po). <b>Réfrigérer</b> 30 minutes ou jusqu'à ce que la consistance soit ferme. <b>Conserver</b> au réfrigérateur dans un récipient hermétique. <br /><br />Donne 2 douzaines de grappes</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-udkJ7vno6KY/VIS60_rUDLI/AAAAAAAARtg/Se4h6Nxf5NI/s1600/DSC05956a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-udkJ7vno6KY/VIS60_rUDLI/AAAAAAAARtg/Se4h6Nxf5NI/s1600/DSC05956a.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">Source: Hershey's </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-37459019995491553322014-11-20T19:01:00.000-05:002014-11-20T19:01:05.828-05:00~Gâteau aux carottes~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--hF7rK6uD5w/VG6AgC-XFBI/AAAAAAAARtI/ZCvIOmCTjbA/s1600/DSC05920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--hF7rK6uD5w/VG6AgC-XFBI/AAAAAAAARtI/ZCvIOmCTjbA/s1600/DSC05920.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Quand j'ai commencé à faire la popote il y a fort longtemps loll j'avais dans mes choix de faire un gâteau aux carottes car j'aime beaucoup ce gâteau pour ne pas dire que c'est mon préféré. J'avais trouvé une très bonne recette de Five Roses et ça été le summum. D'ailleurs je vous l'avais déjà présenté ici sur mon blog il y a quelques années. J'en fais pas souvent mais quand j'ai envie d'un excellent gâteau aux carottes c'est cette recette que je fais toujours et il est très difficile à battre et c'est LE MEILLEUR gâteau aux carottes. Hyper moelleux, décadent et que dire de son glaçage au fromage velouté qui le garni. Ce gâteau se présente bien pour un anniversaire alors allez-y pour n'importe quelle occasion et soyez certain (e) que vous ferez fureur en présentant cet excellent dessert.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QyA_x_zUefw/VG6AaWe_k1I/AAAAAAAARtA/vIIXOcLuIkQ/s1600/DSC05932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QyA_x_zUefw/VG6AaWe_k1I/AAAAAAAARtA/vIIXOcLuIkQ/s1600/DSC05932.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 1/2 tasses de farine tout usage</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à thé de poudre à pâte</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de bicarbonate de soude</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 c. à thé de sel </div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à thé de cannelle</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse d'huile végétale</div>
<div style="text-align: center;">
2 tasses de sucre (moi 1 3/4 tasse)</div>
<div style="text-align: center;">
4 oeufs</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de vanille</div>
<div style="text-align: center;">
3 tasses de carottes râpées</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de noix de Grenoble hachées</div>
<div style="text-align: center;">
1 petite conserve d'ananas broyés avec un peu de jus (mon ajout) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
GLAÇAGE AU FROMAGE</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 1/2 tasses de sucre à glacer</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse de beurre mou</div>
<div style="text-align: center;">
1 paquet de fromage à la crème </div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de vanille</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zmc_7MJeXL4/VG6AGg3qpVI/AAAAAAAARs4/mq-sgYyrZDg/s1600/DSC05921.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zmc_7MJeXL4/VG6AGg3qpVI/AAAAAAAARs4/mq-sgYyrZDg/s1600/DSC05921.JPG" height="480" width="640" /></a>PRÉPARATION GÂTEAU:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Préchauffer le four à 350°F. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans le grand bol du malaxeur, mettre l'huile, le sucre, les oeufs et la
vanille; battre jusqu'à ce que ce soit bien mousseux, environ 5
minutes. Incorporer les carottes et les noix (et les ananas broyées
avec un peu de jus si désiré).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ajouter ensuite les ingrédients secs en trois fois et brasser entre chaque ajout. Verser la pâte dans 2 moules ronds de 8pc. graissés et enfarinés.
Cuire au four à 180ºC (350ºF), de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le
dessus ne garde pas l'empreinte du doigt. Attendre 10 minutes avant de
démouler les gâteaux sur un treillis. Laisser refroidir complètement.
Garnir de glace au fromage à la crème.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION GLAÇAGE </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Bien mélanger le fromage et le beurre et la vanille jusqu'à bien crémeux. Verser un peu à la fois le sucre à glacer en continuant de bien battre jusqu'à ce que le glaçage soit bien homogène, léger et crémeux. Glacer vos gâteaux refroidis et savourer :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X0aYkvhMcno/VG5_8rzIDpI/AAAAAAAARsw/eiqWOSMl0rQ/s1600/DSC05931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X0aYkvhMcno/VG5_8rzIDpI/AAAAAAAARsw/eiqWOSMl0rQ/s1600/DSC05931.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Source recettes: Five Roses / Photos: Le plaisir des papilles</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-25440909175513656962014-11-14T08:29:00.002-05:002014-11-14T08:48:15.980-05:00~Hot dogs garnis au four~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5WO4MuzxgQM/VGYCq2ZXXbI/AAAAAAAARsY/kCsI2ejzXE0/s1600/DSC05882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5WO4MuzxgQM/VGYCq2ZXXbI/AAAAAAAARsY/kCsI2ejzXE0/s1600/DSC05882.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Même si l'été est terminé et que déjà Noël va bientôt frapper à nos portes, le goût d'un bon hot dog bien garni me titille à l'occasion comme justement avant hier. Ça fait à 2 reprises que je fais des hot dogs au four et la première fois j'avais complètement oublié de partager ma nouvelle façon de faire. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Alors cette fois ci j'ai pris le temps de prendre des photos et de vous partager ces délices que nous aimons tous manger à l'occasion. Vous allez voir qu'une fois vous aurez goûté à ces hot dogs au four vous aurez le goût de les refaire de cette façon jusqu'à l'été prochain :) Vous trouverez tout le bon croustillant du pain sans qu'il soit sec comme souvent ils sont sur les BBQ. Ils restent moelleux et tendre à l'intérieur. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: Les quantités est selon le nombre de hot dog que vous aurez besoin, étant donné que c'est un hot dog par portion.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XQUYPK3MBcg/VGYC60nQEkI/AAAAAAAARsg/iLX623cqMKg/s1600/DSC05881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XQUYPK3MBcg/VGYC60nQEkI/AAAAAAAARsg/iLX623cqMKg/s1600/DSC05881.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Saucisses fumées tout boeuf (les longues - selon le nombre de portion que vous avez besoin)</div>
<div style="text-align: center;">
tranches de bacon (en quantité suffisante selon le nombre de portion)</div>
<div style="text-align: center;">
Pain à hot dog vapeur (longs - selon le nombre de portion)</div>
<div style="text-align: center;">
un peu de beurre (pour les pains)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Garniture:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 grosse tomate épépinée et coupée en cube</div>
<div style="text-align: center;">
1 poivron au choix coupé en cube </div>
<div style="text-align: center;">
1 oignon haché</div>
<div style="text-align: center;">
fromage râpé au choix (moi cheddar)</div>
<div style="text-align: center;">
Moutarde, ketchup, relish pour servir vos hot dogs par la suite à votre goût</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z5M69K4DgvA/VGYCUYnQDMI/AAAAAAAARsQ/KnXF0V7fcn0/s1600/DSC05884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z5M69K4DgvA/VGYCUYnQDMI/AAAAAAAARsQ/KnXF0V7fcn0/s1600/DSC05884.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Faire chauffer le four à 375°F</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Prendre un plat rectangulaire garni d'un papier d'aluminium. Prendre vos pains et les beurrer à l'intérieur. Les mettre côte à côte dans le plat. Réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Prendre vos saucisses fumées et les envelopper chacune d'une tranche de bacon en la faisant tenir par un cure-dent à chaque extrémité de la saucisse.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans une grand poêle antiadhésive, faire revenir 1-2 minutes les saucisses pour que le bacon soit précuit et commence à dorer tout le tour.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enlever les cure-dents et mettre les saucisses dans les pains. Dans la même poêle, faire revenir ensemble la tomate, le poivron et l'oignon jusqu'à tendreté. Par la suite, en garnir de quelques cuillerées sur le dessus de vos hot dogs et ajouter le fromage râpé. Mettre au four déjà préchauffer et cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que les pains commencent à dorer.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Servir avec vos condiments préférés et ENJOY!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7xCCr6u-7pY/VGYCKawL7cI/AAAAAAAARsI/WtvD5zyduDI/s1600/DSC05885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7xCCr6u-7pY/VGYCKawL7cI/AAAAAAAARsI/WtvD5zyduDI/s1600/DSC05885.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-2214946504166681812014-11-13T09:09:00.001-05:002014-11-13T09:09:44.492-05:00~Quiche au jambon et au brocoli~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8svUsA19j_8/VGS7eHEJyOI/AAAAAAAARr0/KXKixt39Gwo/s1600/DSC05830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-8svUsA19j_8/VGS7eHEJyOI/AAAAAAAARr0/KXKixt39Gwo/s640/DSC05830.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Je fais pas souvent des quiches et pourtant quand j'ai fait <a href="http://recettesdepixel.blogspot.ca/2010/06/quiche-au-jambon-et-brocoli.html" target="_blank">cette excellente recette que j'ai vu sur le blog de Pixel, </a>je me suis dit c'est pourtant bon et nourrissant comme plat et il peut être très polyvalent en y ajoutant les garnitures que l'on veut. Une excellent façon de manger des oeufs en tout temps! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: La recette m'a donné 2 quiches car j'avais des petites abaisse de tarte.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS :</div>
<div style="text-align: center;">
<br />1 abaisse de tarte de votre pâte préférée </div>
<div style="text-align: center;">
4 onces (125 ml) de jambon ou bacon cuits (moi jambon blanc)<br />1 petit oignon moyen émincé<br />4 œufs battus<br />1 c. à soupe de fécule de maïs<br />125 ml de crème 35% (moi 15% épaisse)</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de lait<br />4 onces de fromage cheddar râpé, emmental ou suisse (moi Monterey Jack)<br />3 onces de brocoli en petits fleurons<br />1 c. à soupe de moutarde préparée (moi Dijon)</div>
<div style="text-align: center;">
Sel et poivre (mon ajout)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_56P-BABj3Y/VGS7VG6v-NI/AAAAAAAARrs/U-7AzBsHb9s/s1600/DSC05836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-_56P-BABj3Y/VGS7VG6v-NI/AAAAAAAARrs/U-7AzBsHb9s/s640/DSC05836.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Chemisez votre moule à tarte ou quiche de 9 pouces avec la pâte à tarte
puis cuire à blanc 10 minutes au four à 400 degré F. </div>
<div style="text-align: center;">
*La
cuisson à blanc assure un fond de tarte bien cuit. Entre-temps faire
cuire le brocoli à la vapeur environ 5 à 7 minutes et réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Battre
les œufs avec la crème. Ajouter par la suite le lait, la fécule de maïs
et la moutarde à ce mélange. Faire revenir les oignons à la poêle avec
un peu de beurre puis réserver. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
**Noter que vous devez laisser refroidir
complètement vos ingrédients avant de les ajouter à votre quiche. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
À la
suite, garnir uniformément le fond de votre quiche de jambon, de la
moitié de vos brocolis, de l’oignon cuit puis de fromage râpé. Ensuite
couler le mélange d’œufs et de crème délicatement sur la quiche. Rajouter le reste des brocolis que vous avez réservés. Cuire au four préchauffé environ 20
minutes à 350 degré F.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Evctb9JcqyY/VGS7MpNwm1I/AAAAAAAARrk/pO1Kqp4Iqm4/s1600/DSC05834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-Evctb9JcqyY/VGS7MpNwm1I/AAAAAAAARrk/pO1Kqp4Iqm4/s640/DSC05834.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-44376207818636992282014-11-12T08:51:00.000-05:002014-11-12T08:51:18.704-05:00~Barres de corn flakes au chocolat~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0bR57ZSFtew/VGNlW8jEnjI/AAAAAAAARrU/Yx0TKPHWufU/s1600/DSC05870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-0bR57ZSFtew/VGNlW8jEnjI/AAAAAAAARrU/Yx0TKPHWufU/s640/DSC05870.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Quand j'ai vu cette recette passée à l'émission ''Un p'tit gâteau à la fois'' je n'ai pas pu résister. Encore moins mon mari et mon fiston qui ont ADORÉS cette belle confiserie décadente! Ne vous surprenez pas si ces barres disparaissent très vite!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;">*NOTE: Moi je les ai coupés en carrés car je trouvais que les portions suggérées de 12 barres étaient très grosses.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Base</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1/4 tasse (60 ml)
de beurre non salé </div>
<div style="text-align: center;">
6 tasses (1,5 l)
de guimauves miniatures </div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé (5 ml)
de vanille </div>
<div style="text-align: center;">
5 tasses (1250 ml)
de céréales de type Corn Flakes </div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse (250 ml)
d'amandes en bâtonnets </div>
<h3 style="text-align: center;">
Garniture</h3>
<div style="text-align: center;">
4 c. à soupe (60 ml)
de beurre non salé </div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse (250 ml)
de chocolat mi-sucré à 64 % de cacao </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qv93x4Xr1ho/VGNlPbhW98I/AAAAAAAARrM/8AP4zalcDgk/s1600/DSC05860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-qv93x4Xr1ho/VGNlPbhW98I/AAAAAAAARrM/8AP4zalcDgk/s640/DSC05860.JPG" width="640" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
Préparation</h2>
<h3 style="text-align: center;">
Base</h3>
<ol style="text-align: center;">
<li>
Beurrer un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.<br />
</li>
<li>
Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre et les guimauves miniatures environ 1 minute.<br />
</li>
<li>
Ajouter la vanille et bien mélanger jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues.<br />
</li>
<li>
Incorporer les Corn Flakes et les amandes, et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.<br />
</li>
<li>
À l’aide d’une spatule beurrée, étendre le mélange dans le moule et presser fermement pour égaliser la surface. Réfrigérer.<br />
<br />
<h3>
Garniture</h3>
</li>
<li>
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes de 40 à 60 secondes. Bien mélanger.<br />
</li>
<li>
Verser la préparation de chocolat sur la base refroidie et étendre uniformément.<br />
</li>
<li>
Réfrigérer au moins 30 minutes avant de démouler. Couper en 12 barres.<br />
</li>
</ol>
<section class="wysiwyg" id="trucs-et-astuces" itemprop="description">
<h2 style="text-align: center;">
Conservation</h2>
<div style="text-align: center;">
Les barres se conservent 4 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur dans un contenant hermétique.</div>
</section><div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BXnRblj5Iao/VGNlIjrIWMI/AAAAAAAARrE/VW2vN0jtyDU/s1600/DSC05871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-BXnRblj5Iao/VGNlIjrIWMI/AAAAAAAARrE/VW2vN0jtyDU/s640/DSC05871.JPG" width="640" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-74865008473169945822014-11-04T08:00:00.000-05:002014-11-04T08:00:02.585-05:00~Cupcakes à la vanille~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LrNMipRFE40/VFgxJ0Xe_YI/AAAAAAAARqs/ZFwb2-S7g98/s1600/DSC05805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LrNMipRFE40/VFgxJ0Xe_YI/AAAAAAAARqs/ZFwb2-S7g98/s1600/DSC05805.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent">C'est petits gâteaux moelleux seront parfaits à servir en toute occasion.<br /> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><br /> INGRÉDIENTS:<br /> <br /> <u><span style="color: #cc0000;">cupcakes de base<br /> </span></u><br /> 1 1/2 tasse de farine<span class="text_exposed_show"><br /> 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte<br /> 1/2 c. à thé de sel<br /> 1/2 tasse de beurre mou<br /> 3/4 tasse de sucre<br /> 2 oeufs<br /> 2 c. à thé de vanille<br /> 3/4 tasse de lait<br /> <br /> PRÉPARATION<br /> <br /> Chauffer le four à 350°F. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger.<br /> <br /> Dans un autre bol, ajouter le sucre, les oeufs, la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.<br /> <br /> Ajouter le mélange de farine au mélange liquide et ajouter le lait. Bien mélanger quelques minutes. <br /> <br /> Remplir les moules à muffins au 3/4 et cuire entre 22-25 minutes.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xwmfk-rgAB8/VFgxR6lW9DI/AAAAAAAARq0/_RXtKKUkVzQ/s1600/DSC05806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xwmfk-rgAB8/VFgxR6lW9DI/AAAAAAAARq0/_RXtKKUkVzQ/s1600/DSC05806.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> <u><span style="color: #cc0000;">Glaçage à la vanille</span></u><br /> <br /> INGRÉDIENTS:<br /> <br /> 1/2 tasse de beurre mou<br /> 1/2 tasse de graisse végétale<br /> 2 c. à thé de vanille<br /> 3 tasses de sucre à glacer<br /> 4 c. à table de lait ( 2 c. à table de crème + 2 c. à table de lait)<br /> <br /> PRÉPARATION<br /> <br />
Mettre tous les ingrédients dans le bol du batteur sur socle et bien
battre à haute vitesse pendant 5 minutes jusqu'à ce que le glaçage soit
bien léger et crémeux.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cDpaXgaFkKI/VFgw0nNxw1I/AAAAAAAARqc/v10I0dolfFs/s1600/DSC05810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cDpaXgaFkKI/VFgw0nNxw1I/AAAAAAAARqc/v10I0dolfFs/s1600/DSC05810.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-43200229792225254572014-11-03T10:54:00.001-05:002014-11-03T10:54:17.248-05:00~Poulet chasseur~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MzDbWvE5FsA/VFelB8n5ueI/AAAAAAAARqM/ca5wRQPjk44/s1600/DSC05778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MzDbWvE5FsA/VFelB8n5ueI/AAAAAAAARqM/ca5wRQPjk44/s1600/DSC05778.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Un bon plat mijoté toujours savoureux. Qu'il soit fait au four ou à la mijoteuse, ce plat sera toujours parfait en repas de semaine ou un très bon atout à servir à vos invités le week end. J'ai servi avec des nouilles aux oeufs ou vous pouvez aussi servir avec du riz.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pour 4 portions</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
8 morceaux de poulet peau et gras enlevés (vous pouvez utiliser aussi des poitrines désossées coupées en gros cubes)</div>
<div style="text-align: center;">
3 c. à table d'huile de canola </div>
<div style="text-align: center;">
1gros oignon émincé</div>
<div style="text-align: center;">
2 gousses d'ail hachées</div>
<div style="text-align: center;">
1 poivron rouge en dés</div>
<div style="text-align: center;">
6 à 8 champignons frais tranchés</div>
<div style="text-align: center;">
2 tiges de céleri tranchées</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de bouillon de poulet</div>
<div style="text-align: center;">
1 conserve de 680ml de sauce tomate Hunt (oignon, fines herbes et épices) </div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à table de pâte de tomate</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de sucre</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne</div>
<div style="text-align: center;">
sel et poivre</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zypyGI0K8wY/VFek5eSzHSI/AAAAAAAARqE/dM4BhXQc-cc/s1600/DSC05775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zypyGI0K8wY/VFek5eSzHSI/AAAAAAAARqE/dM4BhXQc-cc/s1600/DSC05775.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans une grande poêle, avec les 3 c. à table d'huile faire dorer légèrement les morceaux de poulet et les déposer dans un plat allant au four et réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri, les champignons et les poivrons. Bien les saisir 1 à 2 minutes. Verser ensuite la tasse de bouillon de poulet et mélanger pour bien décoller le suc de cuisson au fond de la poêle.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ajouter ensuite la sauce tomate, la pâte de tomate, l'assaisonnement à l'italienne, le sucre, le sel et le poivre. Bien remuer et verser le tout sur les morceaux de poulet. Remuer légèrement pour bien répandre la sauce. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuire au four à 350°F pendant 1 heure. Par la suite, baisser le four à 300°F et poursuivre la cuisson 1heure, 1h15 de plus.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Servir avec des nouilles aux oeufs cuites al dente.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dFRf-q3NwUE/VFej5zFjboI/AAAAAAAARp0/4Ir9329PmNQ/s1600/DSC05783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dFRf-q3NwUE/VFej5zFjboI/AAAAAAAARp0/4Ir9329PmNQ/s1600/DSC05783.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Source: Recette et photos LE PLAISIR DES PAPILLES</div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-53967197559899578662014-10-28T15:14:00.001-04:002014-10-28T15:19:49.902-04:00~Gâteau 2 ingrédients~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xcIAZSWmM9Q/VE_qzR2UNSI/AAAAAAAARpk/4IXPRIqFF9I/s1600/DSC05718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xcIAZSWmM9Q/VE_qzR2UNSI/AAAAAAAARpk/4IXPRIqFF9I/s1600/DSC05718.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vous voulez un dessert rapide? Que ce soit un dessert de dernière minute ou lorsque vous voulez recevoir ou tout simplement comme gâteau d'anniversaire! Voici un gâteau avec seulement 2 ingrédients!! Assez surprenant n'est-ce pas??!! Non seulement ce gâteau est délicieux mais saura bien surprendre plus d'un lors de votre évènement. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
L'idée de mettre des bonbons décoratifs pour gâteau dans le fond du moule ajoute une touche spéciale à ce gâteau. Étant donné que l'Halloween approche à grand pas, j'ai pris des bonbons aux couleurs de l'Halloween. Vous pouvez le garnir avec un glaçage à la vanille ou comme moi au chocolat.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-g6uKJa8iD5A/VE_qsw9yqYI/AAAAAAAARpc/yQOfk_LSA0w/s1600/DSC05721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-g6uKJa8iD5A/VE_qsw9yqYI/AAAAAAAARpc/yQOfk_LSA0w/s1600/DSC05721.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: C'est préférable d'utiliser un batteur sur socle</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tout ce dont vous aurez besoin c'est:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS: </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1.5 litre de crème glacée (moi j'ai utilisé la vanille avec marbrure de chocolat et morceaux de chocolat)</div>
<div style="text-align: center;">
3 tasses de farine à pâtisserie</div>
<div style="text-align: center;">
ou </div>
<div style="text-align: center;">
3 tasses de farine tout usage + 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte+ 1/2 c. à thé de sel</div>
<div style="text-align: center;">
Bonbons décoratifs pour gâteau</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Préchauffer le four à 350°F</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Déposer la crème glacée dans le bol d'un batteur sur socle et laisser ramollir un bon 15 minutes. Ajouter la farine à pâtisserie et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Bien graisser et enfariner un moule de type ''bunt et y déposer des bonbons décoratifs dans le fond du moule. Déposer la pâte à gâteau et étaler uniformément dans le moule.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Faire cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Attendre 10 minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nhQYYiGSYOI/VE_qTt3GQGI/AAAAAAAARpU/CYGoUbOrlTQ/s1600/DSC05720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nhQYYiGSYOI/VE_qTt3GQGI/AAAAAAAARpU/CYGoUbOrlTQ/s1600/DSC05720.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.inkatrinaskitchen.com/2011/09/cake-batter-ice-cream-bread.html" target="_blank">Source: Katrina's Kitchen</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-80357112398496997192014-10-27T08:12:00.001-04:002014-10-27T08:33:49.488-04:00~Panure pour poulet frit~<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LqCqQTXb7ck/VE421Dx0fwI/AAAAAAAARpE/i7agFb5CUJw/s1600/DSC05728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LqCqQTXb7ck/VE421Dx0fwI/AAAAAAAARpE/i7agFb5CUJw/s1600/DSC05728.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Un met populaire qui est très aimé de ma famille, comme plusieurs d'entre-vous certainement, est le poulet frit. Qui n'aime pas une bonne panure croustillante et pleine de saveur qui enrobe bien le poulet?? Un délicieux poulet qui fera l'unanimité!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Moi, pour une version plus santé, j'ai fait le choix d'enlever la peau et enlever le plus de gras possible de mes morceaux de poulet. J'aime bien que la saveur et la panure croustillante soient sur le poulet et non sur la peau que j'évite de manger le plus possible, mais libre à vous de la garder. J'ai aussi fait cuire mon poulet au four, mais vous pouvez utiliser la friteuse pour faire votre poulet frit c'est à votre choix. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BdS47DWJfV14TI4nSKxZ9HRcvciicUKXRWVaDO-gWw2FfGht4lwy_5wThLkwUdqsbP5k0Fr4AB83Qny8tPdp2sP9yMQ2FkexaM4b1yjKeodNyCJKywePt2W6_XkmVKvEaOhsn6mgYb0/s1600/DSC05733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BdS47DWJfV14TI4nSKxZ9HRcvciicUKXRWVaDO-gWw2FfGht4lwy_5wThLkwUdqsbP5k0Fr4AB83Qny8tPdp2sP9yMQ2FkexaM4b1yjKeodNyCJKywePt2W6_XkmVKvEaOhsn6mgYb0/s1600/DSC05733.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
Pour 4 portions</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
8 morceaux de poulet, coupe au choix peau et gras enlevés (moi hauts de cuisse et pilons)</div>
<div style="text-align: center;">
2 tasses de<span style="color: #cc0000;"> <a href="http://www.kelloggs.ca/fr_CA/chapelure-kelloggs-corn-flakes-crumbs.html" target="_blank">chapelure de flocons de maïs Corn Flakes </a></span></div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de poudre d'ail</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de poudre d'oignon</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de paprika Hongrois</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de moutarde sèche</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 c. à thé chacun de sel et de poivre </div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à table de persil séché</div>
<div style="text-align: center;">
2 oeufs battus</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
PRÉPARATION:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un grand sac ziploc, y mélanger la chapelure, et toutes les épices.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un bol moyen, bien battre les oeufs. Tremper un à un les morceaux de poulet dans les oeufs battus, égoutter et mettre un à un, les morceaux de poulet dans la panure assaisonnée pour bien les enrober.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mettre sur une plaque de cuisson avec un papier parchemin, les morceaux de poulet panés.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Faire cuire au four à 375°F 1h15 environ. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Petit truc utile: </div>
<div style="text-align: center;">
Piquer vos morceaux de poulet avec un couteau pointu et si le couteau rentre bien facilement dans la chair, le poulet est cuit.</div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: S'il vous reste des morceaux de poulet panés cuits, faites les
réchauffer au four à 400°F pendant 5 à 10 minutes. Ils garderont leur
textures croustillantes </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Bon appétit :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aTjxp3dFs8U/VE413KeDUAI/AAAAAAAARo0/70d8w9oEfu4/s1600/DSC05729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aTjxp3dFs8U/VE413KeDUAI/AAAAAAAARo0/70d8w9oEfu4/s1600/DSC05729.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Recette et photos: Le plaisir des papilles</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-73833396502866557822014-10-25T07:13:00.000-04:002014-10-25T07:13:27.644-04:00~Biscuits au chocolat noir garnis aux M&M's~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6zpAXjhrRyk/VEuFphJTtjI/AAAAAAAARok/l_AFL2elO7Q/s1600/DSC05742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6zpAXjhrRyk/VEuFphJTtjI/AAAAAAAARok/l_AFL2elO7Q/s1600/DSC05742.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Qui ne serait pas tenté par ces délicieux biscuits décadents?? Un biscuit qui fera plaisir aux plus grands fans finis de chocolat. Moelleux, épais comme on les aiment. Servi avec un verre de lait bien froid, vous pourrez savourer ce délice gourmand avec grande satisfaction et plaisir.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*Note: Moi j'ai utilisé des minis M&M's au chocolat au lieu des réguliers c'est au choix. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_gDLLFZ9bYU/VEuFazw7KNI/AAAAAAAARoc/AzF-EsvZxCM/s1600/DSC05739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_gDLLFZ9bYU/VEuFazw7KNI/AAAAAAAARoc/AzF-EsvZxCM/s1600/DSC05739.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de beurre ou de margarine</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 tasse de sucre</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de cassonade</div>
<div style="text-align: center;">
2 gros oeufs froids</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de vanille</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de bicarbonate de soude</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse de cacao foncé (Hollandais ou Hershey's)</div>
<div style="text-align: center;">
2 tasses de farine tout usage</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à thé de fécule de maïs </div>
<div style="text-align: center;">
1/4 c. à thé de sel</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse de pépites de chocolat noir</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de M&M's au chocolat </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-V-kdLH5d_JM/VEuFSnqjEVI/AAAAAAAARoU/xU8xtwCYf7Y/s1600/DSC05740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-V-kdLH5d_JM/VEuFSnqjEVI/AAAAAAAARoU/xU8xtwCYf7Y/s1600/DSC05740.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Chauffer le four à 350°F (180°C)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ajouter 1-2 pouces d'eau dans une casserole moyenne. Chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse lentement.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un bol à l'épreuve de la chaleur, mettre le beurre, le cacao, le sucre et le sel. Mettre le bol sur la casserole d'eau frémissante <b><span style="color: #cc0000;">(important que le fond du bol ne touche pas à l'eau)</span></b> et remuer à l'aide d'une cuillère de bois jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Le mélange sera grumeleux et c'est normal. Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter la cassonade et bien mélanger. Laisser refroidir 5 minutes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Une fois le 5 minutes écoulés, ajouter les oeufs 1 à la fois en mélangeant bien entre chacun, puis ajouter la vanille. Votre mélange deviendra lisse. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un autre bol, mélanger la farine, la fécule de maïs et le bicarbonate de soude puis les ajouter au mélange liquide. Ajouter les pépites de chocolat et les M&M's et bien remuer le tout jusqu'à ce que les pépites et les M&M's soient bien distribuer dans le mélange.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Faire des boules avec 2 c. à table de pâte et les mettre sur une plaque à biscuit avec un papier parchemin. Cuire de 10 à 12 minutes. Retirer du four et mettre sur une grille et laisser refroidir.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ENJOY :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0h6GAdz6vV8/VEuFGTlwaTI/AAAAAAAARoM/zfydzrYp4nU/s1600/DSC05744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0h6GAdz6vV8/VEuFGTlwaTI/AAAAAAAARoM/zfydzrYp4nU/s1600/DSC05744.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Source recette: foodlikecake/ Photos LE PLAISIR DES PAPILLES</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-10847615687312333102014-10-24T13:17:00.002-04:002014-10-24T21:07:06.536-04:00~Cigares au chou~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jIJZpKA8-Uw/VEqJk8-J_WI/AAAAAAAARn8/uzD87E-MmBU/s1600/DSC05764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jIJZpKA8-Uw/VEqJk8-J_WI/AAAAAAAARn8/uzD87E-MmBU/s1600/DSC05764.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Quoi de mieux pour réchauffer le corps et l'esprit en cette période automnale avec un autre bon plat réconfortant que sont les cigares au chou. Il y a longtemps que je n'avais pas fait ce plat et même qu'on devrait l'intégrer plus souvent à nos repas familiaux car c'est un plat qui est très polyvalent, on peut jouer avec les ingrédients et les sortes de viandes comme bon nous sembles!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: Cette recette donne une bonne quantité de cigares au chou environ une quinzaine. Vous pouvez congeler les restes pour repas ultérieur.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QMPAv6jQkP0/VEqJeB3EBVI/AAAAAAAARn0/zUAjtdrLaMA/s1600/DSC05768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QMPAv6jQkP0/VEqJeB3EBVI/AAAAAAAARn0/zUAjtdrLaMA/s1600/DSC05768.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
1 chou de Savoie </div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 livre de boeuf haché maigre</div>
<div style="text-align: center;">
1 oignon haché finement</div>
<div style="text-align: center;">
1 gousse d'ail hachée finement</div>
<div style="text-align: center;">
2 oeufs battus</div>
<div style="text-align: center;">
2/3 tasse de chapelure italienne</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de riz cuit</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque</div>
<div style="text-align: center;">
Sel & poivre</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>SAUCE TOMATE</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 conserves de soupe aux tomate<u> </u></div>
<div style="text-align: center;">
1 conserve de 398ml de sauce aux tomate Hunt's (oignons, fines herbes et épices)</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de bouillon de poulet</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à table de cassonade</div>
<div style="text-align: center;">
sel & poivre</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Prendre le chou de Savoie et y défaire plusieurs feuilles délicatement sans les briser et les laver à l'eau froide. Assécher avec un papier essuis-tout. Enlever la partie dure de la tige de chaque feuille de chou. Réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un bol moyen, mettre tous les ingrédients de la sauce tomate et bien mélanger. Mettre 1 ou 2 louche de sauce dans le fond d'un plat rectangulaire pour bien couvrir. Réserver. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un grand bol, mélanger la viande et les autres ingrédients. Idéalement avec les mains pour bien intégrer les ingrédients dans la viande.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Prendre une feuille de chou réservée et y ajouter 2 bonnes cuillérées à table de mélange de viande dans vos mains et faire un rouleau avec une feuille de chou. Mettre le côté replié de la feuille de chou en dessous.. Continuer ainsi de suite avec le reste de la viande et des feuilles de chou et mettre les cigares côte à côte dans le plat rectangulaire. Une fois que vous avez terminé les cigares, les arroser du reste de la sauce tomate uniformément. Couvrir avec un papier d'aluminium.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuire au four à 350°F pendant 1h30 à 2h.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HG4Ve9IfTns/VEqJVDK2e6I/AAAAAAAARns/RGq1t0IW2Jc/s1600/DSC05766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HG4Ve9IfTns/VEqJVDK2e6I/AAAAAAAARns/RGq1t0IW2Jc/s1600/DSC05766.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Recette et photos: Le plaisir des papilles</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-76761770870153032482014-10-19T11:06:00.003-04:002014-10-19T11:06:48.756-04:00~Pommes d'amour maléfiques~ Halloween~<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-niWrAZiKljI/VEPTX2Wo6NI/AAAAAAAARnc/AEeivqISz7w/s1600/DSC05726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-niWrAZiKljI/VEPTX2Wo6NI/AAAAAAAARnc/AEeivqISz7w/s1600/DSC05726.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">La
fête de l'Halloween arrive à grands pas et comme à chaque année je vais
aux pommes pour pouvoir faire mes tartes et j'en profite toujours pour
faire des pommes d'amour. J'ai fait une autre version encore cette
année, voici mes pommes d'amour maléfiques de couleur rouge sang et
noire! Une belle confiserie qui fait toujours plaisir aux enfants et au plus grands, croyez-moi :D<br /> <br /> *NOTE: La recette peut fa<span class="text_exposed_show">ire facilement 8-10 pommes selon la grosseur de vos fruits.<br /> **La recette est à la cannelle moi j'ai préféré ne pas en ajouter.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CZVFqCnE1gQ/VEPTSBeVPXI/AAAAAAAARnU/OU0p6t1te9U/s1600/DSC05724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CZVFqCnE1gQ/VEPTSBeVPXI/AAAAAAAARnU/OU0p6t1te9U/s1600/DSC05724.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> INGRÉDIENTS:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">4 pommes moyennes (moi 8)<br /> 4 bâtons de popsicle ou bâtons de sucettes décoratifs (moi 8)<br /> 2 tasses de sucre<br /> 1 tasse d'eau<br /> 2/3 de tasse sirop de maïs clair<br /> 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, divisée<br /> Colorant alimentaire rouge<br /> Colorant alimentaire noir<br /> <br /> PRÉPARATION<br /> <br />
Laver, sécher et équeuter les pommes. Insérez des bâtons de popsicle
dans les pommes. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier
ciré; mettre de côté.<br /> <br /> Dans une grande casserole à fond épais,
mélanger le sirop de maïs clair et l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce
que le sucre soit dissous. Porter à ébullition. Cuire sans remuer,
jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 300 ° F<br /> Retirer du
feu et ajouter 1/4 cuillère à thé de cannelle et de colorant alimentaire
rouge et enrober 4 pommes en faisant tourner. Travailler rapidement.
Mettre sur le papier cirer. Incorporer le colorant alimentaire noir et
le reste de la cannelle dans le même mélange de sucre déjà rouge.
Mélanger rapidement.<br /> Toujours en travaillant rapidement, bien
enduire les pommes dans le sirop noir. Placer sur une plaque à
pâtisserie; laisser reposer jusqu'à ce que le sucre soit durci.
Rendement: 8 portions.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-c60gy4DRE88/VEPTG6mIiZI/AAAAAAAARnM/C7kGkxx91Pk/s1600/DSC05727.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-c60gy4DRE88/VEPTG6mIiZI/AAAAAAAARnM/C7kGkxx91Pk/s1600/DSC05727.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> <br /> Source: Taste of home / Photo Le plaisir des papilles</span></span></span> </span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-58110266763507338792014-10-18T14:54:00.002-04:002014-10-18T14:56:53.705-04:00~Pilons de poulet caramélisés~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AofLk1UC4iI/VEK3TXI5Z7I/AAAAAAAARm8/ZCzdLjBiqqM/s1600/DSC05688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AofLk1UC4iI/VEK3TXI5Z7I/AAAAAAAARm8/ZCzdLjBiqqM/s1600/DSC05688.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ce poulet caramélisé sera un repas populaire à votre tablée dont tout le monde en redemandera :)</div>
<div style="text-align: center;">
On peut utiliser la sauce aussi avec des côtelettes de porc ou faire des côtes levées.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*NOTE: le site recommande une cuisson de 1h30 mais moi j'ai laissé plus longtemps avant que la sauce soit bien caramélisé. Faire cuire au moins un bon 2hrs. De plus, j'ai omis le sel étant donné que ma sauce soya était déjà suffisamment salée.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zwqFadj28iE/VEK3GVlHISI/AAAAAAAARm0/jUZVt0-zku8/s1600/DSC05684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zwqFadj28iE/VEK3GVlHISI/AAAAAAAARm0/jUZVt0-zku8/s1600/DSC05684.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 1/2 lbs de pilons de poulet (des ailes peuvent très bien faire l'affaire aussi)</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à table d'huile d'olive ou canola</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse de sauce soya</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à table de ketchup (moi un ti peu plus)</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de miel liquide</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 gousses d'ail broyées</div>
<div style="text-align: center;">
<strike>Sel</strike> et poivre </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Chauffer le four à 350°F</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mettre les morceaux de poulet dans un plat rectangulaire de 9X13.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et verser sur le poulet uniformément et faire cuire au four jusqu'à ce que la sauce soit bien caramélisée. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
J'ai servi avec des légumes vapeur et un riz au beurre.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BOIF3H-scvM/VEK25Q5KdiI/AAAAAAAARms/sN6GN1xDTro/s1600/DSC05687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BOIF3H-scvM/VEK25Q5KdiI/AAAAAAAARms/sN6GN1xDTro/s1600/DSC05687.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source: Food.com/ Photos: Le plaisir des papilles</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-32500331605158047492014-10-05T08:04:00.001-04:002014-10-05T08:04:23.574-04:00~Fudge au beurre d'arachide et à la guimauve~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QwcyQqVSjO8/VDEzlSt8__I/AAAAAAAARmc/A6SbnKQoY4Y/s1600/DSC05518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QwcyQqVSjO8/VDEzlSt8__I/AAAAAAAARmc/A6SbnKQoY4Y/s1600/DSC05518.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Je
savais que je tomberais pile avec cette belle confiserie décadente.
Ceux et celles qui aiment le mélange de beurre d'arachide et chocolat
comme mon ti mari, seront ravis de ce délice qui fera l'unanimité chez
les plus gourmands!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">*NOTE: Cette recette ce garde très bien au frigo et garde une belle texture moelleuse ou les congeler. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-O7fpoB71DD4/VDEzDlV1faI/AAAAAAAARmU/klku0rE_T2U/s1600/DSC05519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-O7fpoB71DD4/VDEzDlV1faI/AAAAAAAARmU/klku0rE_T2U/s1600/DSC05519.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> INGRÉDIENTS:<span class="text_exposed_show"><br /> <br /> 1 tasse de beurre d'arachide crémeux ou croquant (moi crémeux)<br /> 12 oz de pépites de chocolat mi sucré ou au lait (moi mi-sucré)<br /> 4 tasses de minis guimauves</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">PRÉPARATION:<br /> <br />
Enduire légèrement d'huile en aérosol de type PAM un moule carré de
8pcs et tapisser d'un papier d'aluminium et vaporiser aussi légèrement
le papier d'aluminum de Pam et réserver.<br /> <br /> Dans une grande
casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre d'arachide sur un feu
doux en mélangeant. Une fois que le mélange est bien lisse et
homogène, retirer la casserole du feu et ajouter les guimauves.<span style="color: #cc0000;">
Mélanger SEULEMENT pour que les guimauves soient bien enrobées du
mélange et non qu'elles fondent dans le mélange.</span><br /> <br /> Verser dans le moule et bien étaler avec une spatule. Réfrigérer 4 heures pour que le fudge soit bien ferme. <br /> <br /> Couper en carré et ENJOY </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s2jZUsa0zJ4/VDEy3f1esaI/AAAAAAAARmM/jTVm0GWIIPs/s1600/DSC05515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s2jZUsa0zJ4/VDEy3f1esaI/AAAAAAAARmM/jTVm0GWIIPs/s1600/DSC05515.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> Source: Food.com</span></span></span> </span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-47687232179835458262014-10-04T11:39:00.002-04:002014-10-04T11:39:42.287-04:00~Moutarde aux pommes~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7vRnWl4tm6U/VDAULZ8bmpI/AAAAAAAARl0/EiFIq4fyFMI/s1600/DSC05657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7vRnWl4tm6U/VDAULZ8bmpI/AAAAAAAARl0/EiFIq4fyFMI/s1600/DSC05657.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
J'avais des belles saucisses fumées européennes grillées comme repas et je voulais trouver un bon condiment pour les déguster. J'aime beaucoup la moutarde mais je voulais ajouter un petit plus pour faire toute une différence. Cette moutarde aux pommes est vraiment délicieuse et ajoute une belle touche de délicatesse en saveur :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
J'ai fait cette belle trouvaille sur le site de<a href="http://aladistasio.telequebec.tv/recettes/recette.aspx?id=1341" target="_blank"> A la di Stasio.</a></div>
<div style="text-align: center;">
La quantité des ingrédients est très simple, 50 % de compote de pommes,
25 % de moutarde jaune préparée et 25 % de moutarde de Dijon. Cette
moutarde peut aussi accompagner des cretons, de la tourtière, garnir un
sandwich, etc. Vous pouvez en faire plusieurs pots et en offrir en
cadeau! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;">*NOTE: Pour gagner du temps et qui donne le même résultat, moi j'ai fait cuire mes pommes pelées et évidées dans une casserole de la même façon qu'une compote et j'y ai ajouter un peu de sucre. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qrCW95Vqk6k/VDAUQUzStsI/AAAAAAAARl8/8Yh0z7qZTh4/s1600/DSC05655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qrCW95Vqk6k/VDAUQUzStsI/AAAAAAAARl8/8Yh0z7qZTh4/s1600/DSC05655.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pommes Cortland</div>
<div style="text-align: center;">
Moutarde de Dijon</div>
<div style="text-align: center;">
Moutarde préparée</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div id="Instructions">
Préchauffer le four à 160 ºC (325 ºF).<br />Déposer une
grille sur une plaque de cuisson et y déposer les pommes. Cuire au
centre du four de 1 h à 1 h 30 ou jusqu'à ce que la peau des pommes
éclate et que les pommes soient compotées.<br /><br />Passer les pommes au
presse-purée et passer ensuite au tamis en pressant à l'aide d'une
louche. Si vous n'avez pas de presse-purée, retirer le cœur des pommes à
l'aide d'un petit couteau et passer la compote dans le tamis à deux
reprises.<br />Mélanger la compote de pommes avec les moutardes, 50 % de compote pour 25 % de moutarde de Dijon et 25 % de moutarde préparée. <br /><br />Servir
tout simplement avec des tranches de saucisses grillées ou servir sur
du pain brioché rôti, garni d'une tranche de saucisse. Servir à l'apéro
ou en entrée avec une salade.<br />
<br />
</div>
<div class="section clearfix" id="recette_images">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J3CxjXimrkg/VDAUAFa-gjI/AAAAAAAARls/DtRoa6qX58I/s1600/DSC05658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-J3CxjXimrkg/VDAUAFa-gjI/AAAAAAAARls/DtRoa6qX58I/s1600/DSC05658.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<h3 class="t_enimages">
<br /></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://aladistasio.telequebec.tv/medias/images/jds634596684639282166_moutarde02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="gallerie">
<span class="cadre_enImages">
</span>
<span class="cadre_enImages">
</span>
</div>
<span class="b_action"></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-85090723687521316572014-10-04T11:10:00.003-04:002014-10-04T11:10:52.168-04:00~Riz aux tomates~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-N_G4-TiKd0c/VDANRnLCTvI/AAAAAAAARlM/gXhH2LRkWe4/s1600/DSC05663.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-N_G4-TiKd0c/VDANRnLCTvI/AAAAAAAARlM/gXhH2LRkWe4/s1600/DSC05663.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Qui n'aime pas un bon plat de riz comme accompagnement. Je voulais quelque chose de différent mais pas compliqué. J'ai trouvé sur le site de<a href="http://www.ricardocuisine.com/recettes/2191-riz-aux-tomates" target="_blank"> Ricardo </a>ce bon riz aux tomates. Un plat vraiment bon que je referai certainement :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />INGRÉDIENTS: Pour 4 portions</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
1 oignon haché</div>
<div style="text-align: center;">
1 gousse d'ail hachée</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à table d'huile d'olive ou canola</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de riz étuvé</div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 tasse de bouillon de poulet</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de tomates broyées</div>
<div style="text-align: center;">
sel et poivre</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nCF7QTpXUCA/VDANwx0LTbI/AAAAAAAARlc/NM5GKqvHaEM/s1600/DSC05662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nCF7QTpXUCA/VDANwx0LTbI/AAAAAAAARlc/NM5GKqvHaEM/s1600/DSC05662.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span>Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le riz et l'enrober d'huile. Ajouter le bouillon de poulet et les tomates.
Saler et poivrer. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter
environ 25 minutes.</span> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FBWpuxHOPVM/VDANk7HzChI/AAAAAAAARlU/wNRAClrF3RY/s1600/DSC05659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FBWpuxHOPVM/VDANk7HzChI/AAAAAAAARlU/wNRAClrF3RY/s1600/DSC05659.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-58366744401318151342014-09-30T08:32:00.000-04:002014-09-30T08:47:25.934-04:00~Les meilleurs biscuits aux brisures de chocolat~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2SnsX1dU17A/VCqiiF2MztI/AAAAAAAARk8/-i0SEyg-Sac/s1600/DSC05624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2SnsX1dU17A/VCqiiF2MztI/AAAAAAAARk8/-i0SEyg-Sac/s1600/DSC05624.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y a pas à dire, j'en ai fait plusieurs très bonnes recettes de ces biscuits si populaire, mais cette fois ci et je le dis bien, cette fois ci, c'est le summum en tant que recette de biscuit aux brisures de chocolat. Moelleux, épais et fondant comme je recherche dans ce genre de biscuit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
J'avais en ma possession des brisures de chocolat de belle qualité 70% de cacao et je me suis dit que j'aimerais trouver encore une recette parfaite de biscuits aux brisures de chocolat pour les utiliser mais pas n'importe quelle. J'ai fait une recherche sur internet et j'ai tombé sur <a href="http://sallysbakingaddiction.com/2014/05/15/the-best-chocolate-chip-cookies/" target="_blank">celle-ci.</a></div>
<div style="text-align: center;">
Cette recette est fait avec du beurre fondu, c'est ce qui fait toute la différence. En plus on a aucunement besoin d'un robot mélangeur c'est encore plus parfait! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Au résultat je dois vous dire que ces biscuits ont disparus en un temps record!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ufVnDOdP6q4/VCqicJnwsEI/AAAAAAAARk0/LMESWhI4C8c/s1600/DSC05629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ufVnDOdP6q4/VCqicJnwsEI/AAAAAAAARk0/LMESWhI4C8c/s1600/DSC05629.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 1/4 tasses de farine tout usage</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à thé de bicarbonate de soude</div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 c. à thé de fécule de maïs</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 c. à thé de sel</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de beurre non salé fondu</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 tasse de cassonade tassée légèrement</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse de sucre</div>
<div style="text-align: center;">
1 gros oeuf + 1 jaune d'oeuf température pièce</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à thé de vanille</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse de brisures de chocolat et un peu plus pour en rajouter sur les biscuits avant la cuisson</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PRÉPARATION:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs et le sel. Réserver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dans un bol moyen, fouetter le beurre fondu, la cassonade et le sucre jusqu'à disparition de grumeaux. Ajouter l'oeuf et le jaune, puis la vanille et fouetter de nouveau.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère de bois. La pâte sera encore épaisse. Incorporer la tasse de brisures de chocolat et mélanger. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
(Les brisures auront un peu de difficulté à bien adhérer à la pâte mais c'est normal, c'est à cause du beurre fondu mais faite de votre mieux pour bien les incorporer dans la pâte également.) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Couvrir et réfrigérer la pâte 2h.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sortir la pâte à biscuit et laisser ramollir environ 10 minutes à la température ambiante.</div>
<div style="text-align: center;">
Chauffer le four à 325°F . Prendre des morceaux de pâte à biscuit dans vos mains et les rouler en boule de la grosseur d'une balle de golf. Prendre quelques brisures de chocolat et les ajouter sur le pourtour de la boule de biscuit et bien presser. Mettre sur une plaque à biscuit garnie d'un papier parchemin et cuire de 11 à 12 minutes. Laisser refroidir les biscuits 10 minutes sur la plaque pour qu'ils puissent continuer leur cuisson. Par la suite, transférer sur une grille pour refroidir complètement.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Les biscuits resteront frais et moelleux pendant 1 semaine à la température ambiante. Ils peuvent être congelés 3 mois ainsi que la pâte à biscuit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TlFffayhrrI/VCqiUaHCaBI/AAAAAAAARks/LVUS6LvK-Zo/s1600/DSC05626.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TlFffayhrrI/VCqiUaHCaBI/AAAAAAAARks/LVUS6LvK-Zo/s1600/DSC05626.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-75854197140997078032014-09-25T08:47:00.001-04:002014-09-25T08:47:40.042-04:00~Cretons au porc haché~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z7gZth89VAc/VCQOxhy7qUI/AAAAAAAARkY/4dLQ6N9YMYM/s1600/DSC05617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z7gZth89VAc/VCQOxhy7qUI/AAAAAAAARkY/4dLQ6N9YMYM/s1600/DSC05617.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mon fils voulait des cretons hier pour son déjeuner et j'en avais pas.
Alors en faisant mes boulettes de porc haché pour mon ragoût de
pattes, il me restait suffisamment de viande pour faire une belle petite
batch de cretons. Alors hier soir je me suis lancé pour qu'il puisse en
manger ce matin, il était content Bien meilleur fait maison!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGRÉDIENTS:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="text-align: center;">
2 lbs de porc haché maigre<br /> 1 oignon haché finement<br /> 2 gousses d'ail broyées<br /> 1 tranche de pain <br /> Un peu de lait (pour détremper le pain)<br /> 3/4 c. à thé d'all spice (épices mélangées)<br /> 1/2 c. à thé de sel<br /> 1/4 c. à thé de poivre<br /> Un peu d'eau pour la cuisson<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qOkRyqOuWeY/VCQOrzftttI/AAAAAAAARkQ/SXdDGJKqTiQ/s1600/DSC05622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qOkRyqOuWeY/VCQOrzftttI/AAAAAAAARkQ/SXdDGJKqTiQ/s1600/DSC05622.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
PRÉPARATION:<br />
<br />
Dans un bol, défaire le pain en petits morceaux et ajouter un peu de
lait pour le détremper et défaire à la fourchette pour en faire une
pâte. Réserver.<br />
<br />
Dans un grand bol, mettre la viande hachée avec
tous les autres ingrédients (sauf l'eau) et ajouter le pain détrempé.
Bien mélanger avec les mains pour que les ingrédients soient bien
répartis dans la viande.<br />
<br />
Mettre dans un chaudron et ajouter suffisamment d'eau pour que la viande soit juste assez couverte. <br />
Faire cuire lentement à feu doux pendant une bonne demie heure en
brassant de temps en temps. Retirer le couvercle et continuer la
cuisson jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.<br />
<br />
Répartir les cretons dans des plats hermétiques et laisser refroidir avant de mettre au frigo. <br />
Déguster sur un bon pain ou des craquelins<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F7fRTUTh0lU/VCQOhjg9JhI/AAAAAAAARkI/-yQQB1XsIbw/s1600/DSC05620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-F7fRTUTh0lU/VCQOhjg9JhI/AAAAAAAARkI/-yQQB1XsIbw/s1600/DSC05620.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Recette et photo / Le plaisir des papilles</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-29318447698850990272014-09-22T08:46:00.001-04:002014-09-22T08:46:07.681-04:00~Pépites de poulet croustillantes et sa sauce moutarde au miel~<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SkulwofSQl8/VCAZ53k1bkI/AAAAAAAARjw/UegPx-1fPkU/s1600/DSC05591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SkulwofSQl8/VCAZ53k1bkI/AAAAAAAARjw/UegPx-1fPkU/s1600/DSC05591.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent">Je voulais faire plaisir à mes hommes pour le souper et le bonheur était à l'honneur car ils ont raffolé de ces pé<span class="text_exposed_show">pites
de poulet faits maison que je leur ai préparé. Bien meilleur de les
faire soi-même. Une recette à refaire et refaire car on a tous bien aimé
<br /> <br /> *Pour 4 portions (calculer environ 6 pépites par portion)<br /> <br /> INGRÉDIENTS:<br /> <br /> 6 hauts de cuisse de poulet désossées et peau enlevée ou 3 poitrines de poulet désossées et peau enlevée coupées en morceaux<br /> 2 oeufs <br /> lait ( en quantité suffisante pour battre avec les oeufs)<br /> 2 tasses de chapelure de flocons de maïs <br /> 1 c. à table de poudre chili<br /> 2 c. à thé de moutarde sèche<br /> 1 c. à table de paprika<br /> 2 c. à thé de poudre d'ail<br /> 2 c. à thé de poudre d'oignon<br /> 1 c. à table d'origan séché<br /> 1 c. à table de basilic séché<br /> sel et poivre</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1gcE4DtnOiw/VCAZ0ANEEvI/AAAAAAAARjo/popkE1fBmEk/s1600/DSC05596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1gcE4DtnOiw/VCAZ0ANEEvI/AAAAAAAARjo/popkE1fBmEk/s1600/DSC05596.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> PRÉPARATION:<br /> <br /> Dans un bol, battre les oeufs avec du lait et réserver.<br /> <br /> Dans un grand bol, mettre la chapelure et les épices, saler et poivrer et bien mélanger.<br /> <br />
Mettre les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs et bien les
enrober. Égoutter le surplus et mettre les morceaux dans la chapelure
assaisonnée, pour bien les enrober uniformément.<br /> <br /> Déposer les
morceaux de poulet panés sur une plaque à biscuit garnie d'un papier
parchemin bien étalés pour qu'ils puissent cuire uniformément.<br /> <br />
Faire cuire à 400°F environ 20 minutes. Après les 20 minutes, retourner
les pépites de poulet et remettre au four pour un autre 15 à 20
minutes, ou selon la grosseur de vos morceaux. (vérifier la cuisson)<br /> <br /> Servir avec la sauce moutarde au miel~ Un délice!<br /> <br />___________________________________________</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lej1wg9Rnt8/VCAZc71iL6I/AAAAAAAARjg/7tpOCewssa0/s1600/DSC05598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lej1wg9Rnt8/VCAZc71iL6I/AAAAAAAARjg/7tpOCewssa0/s1600/DSC05598.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span class="userContent">~Sauce moutarde au miel~</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span class="userContent"></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span class="userContent"><br /> <br /> Cette sauce
toute simple et délicieuse est servie avec les pépites de poulet, mais
elle est aussi idéale pour les crudités ou pour la fondue chinoise <br /> <br /> INGRÉDIENTS:<br /> <span class="text_exposed_show"><br /> 3 c. à table de mayonnaise<br /> 2 c. à table de moutarde à l'ancienne ou Dijon<br /> 2 c. à thé de miel liquide<br /> <br /> PRÉPARATION<br /> <br /> Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Goûter pour ajuster la saveur à votre goût.<br /> Un plaisir pour les papilles <br /> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show">ENJOY :)</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> RECETTES ET PHOTOS / Le plaisir des papilles</span></span> </span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-17696069306956496872014-07-31T11:51:00.001-04:002014-07-31T11:51:49.800-04:00~Trempette mexicaine (Joël Legendre)~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WP-00T4_ChI/U9pkxR0kqSI/AAAAAAAARiM/M_tAgL_bSE0/s1600/DSC05113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WP-00T4_ChI/U9pkxR0kqSI/AAAAAAAARiM/M_tAgL_bSE0/s1600/DSC05113.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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</div>
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</div>
<div align="center">
J'aime beaucoup Joël Legendre, c'est une personnalité simple drôle et près des gens. J'aime aussi regarder son émission à Canal Vie : Un été avec Joël. Il partage de superbes recettes intéressantes. Dont cette délicieuse trempette mexicaine. Aussitôt vue, aussitôt faite!! Verdict?? Succulente!</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YDDOICJFMBo/U9pknu9I4OI/AAAAAAAARiE/mdgfWMMin9k/s1600/DSC05117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YDDOICJFMBo/U9pknu9I4OI/AAAAAAAARiE/mdgfWMMin9k/s1600/DSC05117.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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</div>
<div align="center">
INGRÉDIENTS:</div>
<div align="center">
</div>
<div style="text-align: center;">
1 tasse (250 ml) de trempette de fromage à nacho du commerce </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 poivron rouge, coupé finement </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 oignon rouge, coupé finement </div>
<div style="text-align: center;">
2 branches céleri, coupées finement </div>
<div style="text-align: center;">
1/4 tasse de coriandre, ciselée </div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
PRÉPARATION:</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Mélanger tous les ingrédients, et servir avec des crudités ou des nachos</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ia9cal-a534/U9pkbvWyMbI/AAAAAAAARh8/pE5oIBnT_B4/s1600/DSC05123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ia9cal-a534/U9pkbvWyMbI/AAAAAAAARh8/pE5oIBnT_B4/s1600/DSC05123.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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</div>
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</div>
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-70406590660493413182014-07-30T08:21:00.001-04:002014-07-30T08:44:20.299-04:00~Spaghettis (vermicelles) à l'ail et aux tomates fraîches~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D5c9W_JGWFk/U9jodmX5BeI/AAAAAAAARhs/3RkLudjzlqc/s1600/DSC05103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-D5c9W_JGWFk/U9jodmX5BeI/AAAAAAAARhs/3RkLudjzlqc/s1600/DSC05103.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Pas le goût de manger de la viande? Un bon plat de pâtes est souvent le bienvenu. J'ai trouvé sur le site de <a href="http://www.ricardocuisine.com/recettes/3770-spaghettis-a-l-ail-et-aux-tomates-fraiches" target="_blank">Ricardo </a>cette belle recette qui m'a tout de suite mise l'eau à la bouche. Un vrai délice !</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Petits changements que j'ai apportés c'est que j'ai utilisé des vermicelles au lieu des spaghettis, j'avais des belles tomates cocktail jaunes, rouges et oranges pour remplacer les tomates italiennes et j'ai remplacé la ciboulette fraîche par des feuilles de basilic fraîches ciselées.</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eZfgba-rchk/U9joVvS4cfI/AAAAAAAARhk/NPtAKa2iOtA/s1600/DSC05104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eZfgba-rchk/U9joVvS4cfI/AAAAAAAARhk/NPtAKa2iOtA/s1600/DSC05104.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
INGRÉDIENTS:</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
375gr de spaghettis (moi vermicelles)</div>
<div align="center">
1/4 tasse (60ml) d'huile d'olive (moi un peu moins)</div>
<div align="center">
4 tomates italiennes pelées épépinées et coupées en dés (moi 8 tomates cocktail coupées en 4)</div>
<div align="center">
4 gousses d'ail émincées</div>
<div align="center">
1 tasse (250ml) de fromage parmigiano reggiano râpé</div>
<div align="center">
1/4 tasse (60ml) de ciboulette fraîche ciselée (moi quelques feuilles de basilic fraîches ciselées)</div>
<div align="center">
Sel et poivre.</div>
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</div>
<div align="center">
PRÉPARATION:</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Résever 1/2 tasse (125ml) d'eau de cuisson. Égoutter les pâtes, huiler légèrement et réserver.</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Dans une grande poêle, faire chauffer doucement l'huile avec l'ail et les tomates environ 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes égouttées, l'eau de cuisson réservée et le reste des ingrédients. Réchauffer et bien mélanger tout en rectifiant l'assaisonnement.</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Bon appétit! :)</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gM-ow5y4nKU/U9joMpZUJHI/AAAAAAAARhc/IHZbGw511jM/s1600/DSC05102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gM-ow5y4nKU/U9joMpZUJHI/AAAAAAAARhc/IHZbGw511jM/s1600/DSC05102.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Source: Ricardo/ Photos Le plaisir des papilles</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-54239753226130626222014-07-29T07:31:00.001-04:002014-07-29T07:45:43.277-04:00~Biscuits au chocolat avec mélange à gâteau~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdllYmEXubA_gDKbJ873_Y2pDpY65vzOokX93XsabGwvgOebxz4RU-K76FuYK6vFRLWcHlWo2W1NUMVP1qLSZaqDmRWm_er5A8mdh_W5x1I66Fl1hPm48Bg9SQTT4k6FeVBmbTPzzZ_o/s1600/DSC04556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdllYmEXubA_gDKbJ873_Y2pDpY65vzOokX93XsabGwvgOebxz4RU-K76FuYK6vFRLWcHlWo2W1NUMVP1qLSZaqDmRWm_er5A8mdh_W5x1I66Fl1hPm48Bg9SQTT4k6FeVBmbTPzzZ_o/s1600/DSC04556.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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J'avais fait cette recette hyper facile de biscuits l'hiver dernier . J'avais trouvé l'idée assez géniale sur <a href="http://www.recettes.qc.ca/recette/biscuits-au-chocolat-avec-melange-a-gateau-1363" target="_blank">Recettes du Québec</a>. car on peut utiliser la saveur du mélange à gâteau que l'on veut. D'où la facilité de varier en y ajoutant aussi des noix, des pépites de chocolat, des fruits séchés etc...</div>
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Quoi que de mon côté je préfère faire une vrai recette complète de biscuit fait maison, mais quand tu es mal prise ou bien que tu n'as pas le temps de leur concocter un dessert, bien cette recette est idéale comme dépannage à la maison et aussi initier les enfants à cuisiner. Je vous la partage.</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZLCTzcpnLDw/U9eFupCh6GI/AAAAAAAARhA/umsL4qqE-jU/s1600/DSC04553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZLCTzcpnLDw/U9eFupCh6GI/AAAAAAAARhA/umsL4qqE-jU/s1600/DSC04553.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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INGRÉDIENTS:</div>
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1boîte de mélange à gâteau Duncan Hines ou Betty Crocker (saveur au choix)</div>
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2 œufs</div>
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1/2 tasse (125ml) de beurre mou</div>
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1 tasse de pépites de chocolat (ou noix, fruits séchés)</div>
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PRÉPARATION:</div>
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Mélanger tous les ingrédients ensemble et déposer par cuillérées sur une plaque à biscuit garnie d'un papier parchemin.</div>
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Faire cuire à 350°F (180°C) pendant environ 10 minutes, selon la grosseur de vos biscuits.</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DO78e-XHQIA/U9eFh3CQAnI/AAAAAAAARg4/e5d_wc909xQ/s1600/DSC04554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DO78e-XHQIA/U9eFh3CQAnI/AAAAAAAARg4/e5d_wc909xQ/s1600/DSC04554.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-81962532512670181752014-07-28T07:40:00.002-04:002014-07-28T07:40:39.586-04:00~Tomates raisins et bocconcini~ Et retour sur le blog<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qO1j0kXpNRs/U9Y2d6bupqI/AAAAAAAARgo/busvcBRadn0/s1600/DSC05091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qO1j0kXpNRs/U9Y2d6bupqI/AAAAAAAARgo/busvcBRadn0/s1600/DSC05091.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Heureux retour pour moi sur mon blog Le plaisir des papilles. 6 mois à prendre une pause qui m'a permise de penser à moi...Je reviens avec des belles recettes, santé, gourmandes, réconfortantes, bref un peu de tout pour mon plaisir et le vôtre. </div>
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Je reviens avec une petite recette simple mais rafraîchissante avec de belles textures différentes en bouche pour accompagner vos BBQ ou ajouter à vos lunchs.</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sVcRi1AiTzM/U9Y2WkM1izI/AAAAAAAARgg/gplO0ne-jy0/s1600/DSC05097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sVcRi1AiTzM/U9Y2WkM1izI/AAAAAAAARgg/gplO0ne-jy0/s1600/DSC05097.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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INGRÉDIENTS:</div>
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1 contenant de tomates raisins couper en deux sur la longueur</div>
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1 concombre pelé et coupé en morceaux</div>
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1 petit oignon blanc émincé</div>
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1/2 contenant de bocconcini (j'ai utilisé des petites boules, pas les minis)</div>
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feuilles de basilic fraîches ciselées</div>
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1/2 c. à thé de sel méditerranéen</div>
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Quelques traits d'huile d'olive ou canola</div>
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PRÉPARATION:</div>
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Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger. </div>
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Laisser macérer 1h avant de servir</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fwkI9xnUPK0/U9Y2GENoGWI/AAAAAAAARgY/tPZxCi4COUU/s1600/DSC05093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fwkI9xnUPK0/U9Y2GENoGWI/AAAAAAAARgY/tPZxCi4COUU/s1600/DSC05093.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9044009792402481667.post-24595987935793183882014-01-10T19:15:00.001-05:002014-01-10T19:15:40.587-05:00~Purée de pommes de terre rouge à l'ail et au parmesan~<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-91nZivR6MOw/UtCNBB-zCOI/AAAAAAAARYI/0C_IBu2dhas/s1600/DSC04253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-91nZivR6MOw/UtCNBB-zCOI/AAAAAAAARYI/0C_IBu2dhas/s1600/DSC04253.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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Qui n'aime pas des bonnes patates pilées?? Une belle petite recette simple et délicieuse que j'ai fait pour accompagner le pain de viande BBQ... C'était divin! Elle peut très bien accompagner un jambon chaud, un bon steak etc...Bref la patate rouge a une chair qui est très blanche ce qui donne une belle purée d'un blanc pure. Mais bon, vous pouvez la faire avec la russet ou une autre pomme de terre à votre choix. :)</div>
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<span style="color: #cc0000;">*NOTE: La recette dit de faire cuire et de piler les pommes de terre avec la pelure, mais moi j'aime moins cette alternative, alors j'ai préféré peler les pommes de terre avant.</span></div>
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INGRÉDIENTS</div>
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2 1/2 lbs de pomme de terre rouge non pelées et coupées en quartier<span style="color: #cc0000;"> (moi je les ai pelées)</span></div>
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3 gousses d'ail entières pelées</div>
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2 c. à tables de beurre<span style="color: #cc0000;"> (moi margarine non hydrogénée)</span></div>
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1/2 tasse de lait <span style="color: #cc0000;">(moi un petit peu plus, allez-y selon la texture que vous aimez)</span></div>
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1 c. à thé de sel <span style="color: #cc0000;">(moi un peu moins)</span></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XjG5z8RDKdg/UtCM1wQS_iI/AAAAAAAARYA/3RtBjHZP0BA/s1600/DSC04251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XjG5z8RDKdg/UtCM1wQS_iI/AAAAAAAARYA/3RtBjHZP0BA/s1600/DSC04251.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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PRÉPARATION</div>
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Mettre les quartiers de pommes de terre et les 3 gousses d'ail dans une grande casserole. Couvrir d'eau et ajouter le sel. Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendre, environ 25 minutes. </div>
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Égoutter. Réduire en purée avec le beurre et le lait. Ajouter le parmesan et bien mélanger. Réchauffer un peu avant de servir :)</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YPGwC9vsVWI/UtCMfTh3DII/AAAAAAAARX4/Osl0LiUSH1M/s1600/DSC04254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YPGwC9vsVWI/UtCMfTh3DII/AAAAAAAARX4/Osl0LiUSH1M/s1600/DSC04254.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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Source: Miss Nezz /Food.com - Par Le plaisir des papilles</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2