~ Cupcakes à la vanille 2~

J'avais envie de bons cupcakes pour apporter comme dessert pour ce soir chez ma tite soeur jumelle Josée. Vu que nous serons une dizaine de personnes je me suis dit que c'était une bonne idée à faire.

Source: Nicolas Bonneau ( Recette.qc.ca)

1 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
2 c. à thé vanille
3/4 tasse de lait

GLAÇAGE
1 tasse de beurre
3 tasses de sucre à glacer
1 c. à thé de vanille

Préparation (gâteau)
1- Chauffer le four à 350°
2- Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel
3- Dans le grand bol du mélangeur, battre le beurre en crème, ajouter le sucre, les oeufs et la vanille.
4- Ajouter le mélange de farine et le lait. Bien mélanger quelques minutes.
5- Remplir les moules à muffins au 3/4.
Cuire environ 20 minutes.

Préparation (glaçage)
Mettre dans un bol tous les ingrédients et bien mélanger au batteur électrique. Ajouter sucre à glacer si besoin.