~Fusillis à la viande et salsa~

Une autre belle alternative de ''macaroni à la viande'', cette recette apporte une saveur un peu plus épicée. C'était très bon. A voir manger mes enfants ce midi, me confirmais que j'avais bien réussi cette recette que j'ai improvisée.

Portions: 6 portions env.

Ingrédients:

3 tasses de pâtes courtes ( moi fusillis)

2 lbs de steak haché maigre

1 oignon haché

2 branches de céleri haché

1 gousse d'ail broyée

2 conserves de soupe aux tomates

1 tasse de salsa au choix ( moi douce)

1 c. à table d'épices à steak

huile d'olive pour cuisson

Préparation

Dans un grand chaudron, faire cuire les pâtes selon votre goût et laisser égoutter. Entre-temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et le céleri dans un peu d'huile d'olive quelques minutes. Ajouter la viande hachée et les épices à steak et cuire jusqu'à ce que la viande est perdue sa couleur rosée.

Dans le grand chaudron, mettre les pâtes cuites et ajouter le mélange de viande. Incorporer la soupe aux tomates et la tasse de salsa et bien mélanger. Faire réchauffer et servir.

Un vrai délice!