Pommes au caramel

 

 

 

 

Qui n'aime pas ce genre de gâteries quand vient le temps des pommes et/ou de l'halloween? Ici c'est populaire et j'adore faire plaisir aux miens en leur faisant ces petites gâteries.
Je vous partage une belle recette du site de KRAFT très facile et qui va faire plaisir aux enfants et aussi aux plus grands gourmands!

 

 

 

CE QU'IL VOUS FAUT:

 

5-6 pommes lavée et bien séchées (moi j'ai pris cette fois-ci la pomme Granny Smith)

1 emballage de 340g de caramels Kraft

2 c. à table d'eau

1 plaque à pâtisserie

papier cirer

un peu de beurre pour la plaque

 

 

PRÉPARATION:

 

Insérer  un bâtonnet en bois dans l'orifice du pédoncule de chaque pomme. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier ciré. Badigeonner le papier avec un peu beurre.

 

Faire chauffer les caramels et l'eau dans une grande casserole à feu mi-doux jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu, en remuant constamment.

 

 Enrober les pommes dans la sauce au caramel. Utiliser une cuillère pour bien enrober les pommes de caramel, si nécessaire. Laisser l'excédent de caramel s'égoutter. Retirer le caramel de la base des pommes avant de les mettre sur la plaque préparée. Réfrigérer 1 heure.

 

*Si vous désirez garnir vos pommes,  les plonger dans une garniture en bonbons aux choix avant de les déposer sur la plaque.

 

 

Source: Kraft Canada.  Photos: © Le Plaisir des Papilles