~Gâteau à la vanille et son glaçage~

Je cherchais un bon gâteau à la vanille ainsi que le glaçage. J'ai fait une recherche et c'est sur le site de Ricardo que j'ai trouvé ces délicieuses recettes , gâteau et glaçage. Le gâteau est très bon et le glaçage crémeux est exquis et font de ce dessert une merveille vanillée :)

*NOTE: La durée de cuisson de mon gâteau à été moindre étant donné que j'ai utilisé un moule à charnière plus grand. Vérifier quand même le gâteau durant la cuisson.

INGRÉDIENTS GÂTEAU:

2 tasses (500ml) de farine

2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 ml) de sel

3/4 tasse (180 ml) de beurre mou

1 1/4 tasse (310 ml) de sucre ( moi 1 tasse)

3 oeufs
3/4 tasses (180 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) de vanille

PROGRESSION:

Préchauffer le four à 350°F (180°C) beurrer et enfariner un moule à charnière de 8 pc.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté.

Dans le bol du batteur sur socle, crémer le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ou environ 2 minutes. Incorporer doucement les ingrédients sec en alternant avec le lait vanillé.

Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 1h ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir 10minutes avant de démouler. refroidir complètement sur une grille.

INGRÉDIENTS: GLAÇAGE À LA VANILLE

3/4 tasse (180ml)de beurre mou

2 1/4 tasse (560 ml) de sucre glace

2 c. à table (30 ml)de crème 35%

1 c. à thé (5 ml)de vanille

PROGRESSION

Fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et pâle.